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初春,是不是少的了柚子?高性价比高,还解毒,又耐存储,始终颇受大家所钟爱。一般而言,东莞梅县柚子比福建琯溪柚子要晚熟许多,产品价格上而言,福建的比东莞的要昂贵许多。
相继成形次序大概是白柚、红柚、三红柚、黄金蜜柚、葡萄柚、毛柱柚、粉岭柚……
接到柚子后,建议放两天再吃,色泽会更快许多,那个操作过程叫“辞水”,辞水后的柚子水份和甜度单厢好一点儿~
上面如是说三款常用的柚子→
右面依序是红柚、三红柚、黄金蜜柚、白柚(乱数提货的大小,不代表者全数)
三红柚的角质会有部份发红,剖开后里头的瓤是粉色的,较好界定~
外表看着差不多,黄金蜜柚的果肉呈金色,白柚的果肉呈白色
黄金葡萄柚,之前陈乔恩说过的葡萄柚减肥法说的就是它,颜值高,色泽好,关键是爆汁,真的是超级爆汁,水份超足,说它水炸弹都不为过,吃的时候也要像其他柚子一样撕掉里头的白色纤维,不然会苦~
梅县的葡萄柚比福建的早上市,色泽也要更快一点儿。
本次评定结果:
甜度:
白柚>葡萄柚>三红柚>黄金蜜柚>红柚
水份:
葡萄柚>白柚>红柚>三红柚>黄金蜜柚
产品价格:
葡萄柚>黄金蜜柚>三红柚>红柚>白柚
总结:
高性价比最高的是白柚
水份最足的是葡萄柚
甜度和水份除了品种外,其实和辞水程度有一定关系,辞水时间长一点儿,甜度会增加,色泽也好一点儿。
柚子的大小会影响果皮的厚度,一般而言,大柚子果皮会比小柚子厚一点儿,柚子可以吃小一点儿的,皮薄肉厚汁水多,高性价比也高~
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