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最甜葡萄品种金手指的栽培方法 [复制链接]

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金手指是葡萄新品种中的超高糖优系,因其果实呈弓形,头稍尖,色泽金黄,故命名为金手指。年8月16日在第六届中国优质葡萄擂台赛上,金手指葡萄以25.5度的含糖量获得“中国最甜葡萄状元奖”双连冠和优质葡萄金奖。金手指葡萄在全国各葡萄产区均可栽培,特别适合城郊、工矿、经济开发和旅游观光区栽培,也适合保护地和庭院、盆景栽培,均具有较高的经济效益和观赏价值。

一、第一年的管理

1、选用良砧SO4或华佳8号专用砧木嫁接苗建园采用良砧SO4砧木嫁接的金手指葡萄,葡萄苗生长结果极好,特别是在涝洼地、盐碱地、脊薄地和果树重茬地栽植产量得到明显提高。采用用华佳8号砧嫁接金手指葡萄。葡萄长势更强,主干增粗更快,果粒更大更长,产量和经济效益更高。

2、给葡萄苗制作“Y”型支架(1)“Y”型支架的立柱高2.3~2.4米,支架埋于地下部分的长度为0.5~0.6米,地上部分留1.8米;(2)分别在支架地上部分0.7米、1.2米、1.7米处绑三根长0.5米、0.8米、1米长的横木,要求横木在支架两端的长度相等,在横木的两端横向各拉一道铁丝,同时在距地面0.5米处的立柱两侧各拉一道铁丝;这样在立柱的两侧各有4根铁丝,完成支架的制作。

3、为葡萄苗搭建避雨棚,实现避雨栽培避雨栽培多选择行株距3m×1m,基本树形可概括为:1根主干,2条臂蔓,12~16个结果枝分布在两边,栽植密度为~株/亩株。

避雨棚的搭建方法:一行葡萄搭建一个避雨棚。避雨棚由棚柱(即原来的葡萄架支柱)、横梁、纵向铁丝、棚弓、棚膜、拉膜线、夹子组成,棚宽1.6~1.8m、高0.4m。每隔0.9~1.2m固定1根棚弓,棚弓长2~2.4m,棚膜的宽度为2~2.5m、厚度为0.03~0.08mm。

葡萄开花前后扣膜,膜的两边折叠2~6cm卷在两边的铁丝上,每隔0.4~0.6cm用1个夹子固定,膜上每隔0.9~1.1m拉1道拉膜线固定。果实采收后或雨季结束后揭膜,避雨棚的骨架可不拆除。避雨棚要比叶幕宽8~12cm,比叶幕高25~35cm。棚膜需要每年更换一次,棚弓可使用三年以上。试验表明,金手指葡萄采用避雨+套袋栽培,其好果率在98%以上。

4、摘芽和修条

(1)苗木萌芽后,本着“留壮不留弱,留上不留下”的原则,选留靠上部的两个壮芽,其余的芽摘除。

(2)当苗高长到15~20cm时,再去掉一个相对较弱的枝条,只留一个壮枝往上生长。

5、施肥和绑梢当苗高长到40~50cm时追施8~10g氮肥/株,并把新梢绑到支架上。

6、摘心当葡萄新梢长到1.2m时对主梢进行顶端摘心,然后对顶端的副梢留5片叶反复摘心,最后的葡萄植株高度在1.8~2m左右。

7、冬季修剪第一年冬剪时要求在剪口粗度达到0.8cm以上的任何位置修剪,修剪后葡萄最高为0.5~1.5米。若第一年生长较好,则在1.5m处修剪,最大限度保证,第二年的葡萄产量。

二、第二年及以后的管理

1、绑蔓将葡萄蔓水平绑在第一道铁丝上。

2、定梢葡萄发芽后,先在拐弯处留一根枝条直立生长,作为明年的结果枝。这根枝条当年不让结果,让其直立生长;当新梢长到1.2m时摘心,以后顶端副梢留两片叶子反复摘心。按葡萄出花序多少而定,每15~18cm留一个新梢,每个新梢一般留一穗果,个别的可留两穗果。

3、重摘心和使用(调节剂控梢)开花前3~5天在结果枝花序以上留2片叶重摘心;无花序的营养枝留5~6片叶重摘心,只保留顶端1个副梢延伸生长,每次留3~4片叶反复重摘心;花后15、30、50天分别使用调节剂控梢,以抑制其枝条生长,减少摘心次数。8月中下旬以后抽生的新梢,在保证基部4~5个冬芽不萌发的前提下,全部抹除。

4、整穗疏粒葡萄开花前除副穗,开花时掐穗尖,生理落果后果粒大小分明时整穗疏粒同步进行,在保证穗型整齐的同时,疏除病果、小粒果和过密的果。

5、第二年的冬剪第二年冬剪时,将拐弯处培养的枝条在1m处剪断,作为明年的结果枝,其余的全部剪掉。

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