葡萄干是新鲜葡萄经过一些列的加工处理后形成的，口感酸甜，很多人喜欢把葡萄干作为伴嘴的零食，没事的时候吃上几颗，解馋的同时，对身体也有好处，不过拿来干吃确实有点浪费葡萄干的功效啦，其实，还可以拿来泡水、煲汤、作为辅食添加等，都能对人体起到很好的功效和作用呢。
1、润肺
葡萄干有消炎化痰的作用，减少因痰淤积导致的呼吸不畅问题，同时可以滋养肺部，缓解肺燥咳嗽和支气管类疾病。
2、促进消化
葡萄干的口味微微发酸，其中含有酒石酸成分，同时含有丰富的膳食纤维，都能帮助促进肠胃消化，加速粪便、毒素的排出，减少便秘症状的发生。
3、预防心血管病
葡萄干中含逆转酶，干吃或泡水后食用都能有效降低人体胆固醇，从而在一定程度上抑制、防止血栓的形成，对预防心血管疾病也有不错的效果。
4、延缓衰老
葡萄干还有延缓衰老的作用，因其含有类黄酮成分，能清除体内自由基，起到抗氧化作用，能有效的延缓衰老。
5、开胃
胃口不佳、食欲不振的人适当的吃点葡萄干，可以刺激食欲，起到开胃的作用。
6、补血
葡萄干中的矿物质成分丰富，常吃可以帮助女性补血，对于儿童来说也是不错的营养物质，对于贫血的人群来说，吃葡萄干可以改善此类症状。
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