白葡萄酒是什么颜色 [复制链接]

一、白葡萄酒是什么颜色的

1.接近无色;

2.类似禾秆的颜色，这是白葡萄酒最常见的颜色;

3.黄色，这是常用来形容不太舒适的白葡萄酒;

4.绿禾秆黄色，这是大部分新白葡萄酒的特色;

5.暗黄色或者带黄色，色调不是特别清晰;

6.金黄色，这是陈酿白葡萄酒或者利口白葡萄酒的经典颜色;

7.琥珀黄色，是一些陈酿白葡萄酒的典型色调;

8.铅色，一般为失光的白葡萄酒;

9.棕色，这种色调的白葡萄酒多是氧化或者衰老的白葡萄酒的颜色。

二、什么颜色的白葡萄酒比较好

质量较好的白葡萄酒，都是用优质的葡萄酿造，而且是依照国际上的高品质葡萄酒生产工艺，酿造而成的。最终酿制出来的白葡萄酒的酒度为12%，糖分是在1.5%以下，才是高品质的白葡萄酒。它的颜色是果绿色的，甚至是透明清澈的，而且它的气味是十分清爽浓郁的。

高质量的白葡萄酒是含有非常多的维生素的，它的营养十分丰富，有非常好的养颜润肺的功效等等。

三、白葡萄酒为什么会变色

其实很多人都会疑惑为什么白葡萄酒会变色，其实是因为白葡萄酒开封之后，空气中的氧气就会马上进入瓶中，并且很快地把葡萄酒中的乙醇转化为乙醛，从而促使白葡萄酒的颜色发生变化，渐渐发出麻醉剂的味道，并且会影响到酒原来的香味。白葡萄酒开封氧化之后会变成橘棕色。一般情况下，开封的葡萄酒会更容易发生氧化，但是未开封的白葡萄酒也是有可能发生氧化的。