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吃葡萄干之前,到底要用水洗吗听完新疆 [复制链接]

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葡萄干(葡萄干也叫做草龙珠)是大家都知道的,这是一种酸酸甜甜的食物,能够随时拿起来吃,正是因为它很便捷味道又十分的好吃,所以很多人都爱吃。相信大部分人在吃的时候,都是撕开包装,然后就直接开吃的吧,但是后来却出现了这样一种说法,认为草龙珠干,是要洗过才可以吃的。

如果单单是从干净的角度去看的话,是应该先洗过再吃,但是也有人提出不洗也是可以吃的,一单洗了口感就会变,就没那么好吃了。那么,在吃之前,到底要“用水洗”吗?听完新疆果农的话,我才知道!

果农说,其实做草龙珠干有两种方式。一种就是传统一点的,在建好的四面都通风的房子里面,将草龙珠一串一串的全都搭在木头架子上面,然后就这样一直等着它自己满满的风干。在过去的时候,没有非常先进的工具,所以就只能采取这样的方法。但是这样的情况是绝对不能碰到水的,不然很容易就腐烂掉了。

另一种方法就是有专门用来烘干的机器。把草龙珠摘下来之后,冲洗掉表面的一些东西,然后就用这种专门的机器进行烘干。这种方法要比传统的要更加快,但是不知道为什么,这样做出来的草龙珠干,好像味道总是跟阴干的那种味道不一样。但是不仔细的去品尝的话,是感觉不出来的。果农说这两种方式,不管是哪一种,都不会再去洗了,而是直接就装进袋子里面,否则可能会有很多的麻烦,还会破坏原本的味道。

听完新疆果农的话,我才知道,他们在做好草龙珠干之后,是不会再进行二次清洗的,所以,我们在吃草龙珠干之前,最好还是在用清水洗一下,水的温度最好是在40度以下就行了,并且洗的时间不能超过3分钟,如果担心清洗之后会影响原来的口感,那么可以在清洗结束之后,再把它弄干就行。

你们原来都是怎么吃草龙珠干的呢?反正小编每次都是打开包装就吃起来了,觉得又酸又甜,在听过新疆果农的话之后,下次再吃肯定就要先洗一下了,你们在看过小编的文章之后,对于吃草龙珠干之前,要用水洗一下,是什么看法呢?喜欢直接吃得多,还是洗过之后的多?

文/百家号原创,转载请注明:陈冲带你去吃好吃的,欢迎订阅!

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