葡萄干是一种常见的蜜饯，曾经的人做葡萄大多是因为葡萄吃不完，为了方便储存，所以做成葡萄干，但是后来人随着人们觉得葡萄干越来越美味，所以葡萄干就单独变成了一种美食。而随着葡萄干成为了我们消遣的好零食，味道酸酸甜甜的，适合很多人的胃口。
那经常吃葡萄干的你，不知道有没有发现一个问题，那就是吃葡萄干之前到底要不要用水洗？相信很多人吃葡萄干的时候都是没有想过这个问题的，基本上是一拆开就直接开始吃，但是后来长大了，慢慢听人说，葡萄干是要洗了再吃的，但是也有人表示，葡萄干要是洗了，口感就不好了，那么问题来了，吃葡萄干前，究竟要不要“用水洗”？听新疆朋友说完，我才知道。
小编有个朋友是新疆的，他们家那边盛产葡萄干，他告诉我说，葡萄干其实主要是分两种制作方法。第一种是非常传统的方法，在四面都透风的房子里面，把葡萄一串一串的都搭在房子里的木架子上，然后等其慢慢的风干。在没有高科技之前，大家都是这样操作的，但是这种方法有个缺陷，是不能碰水的，要是一碰就很容易腐烂。
而第二种就比较先进了。把葡萄先摘下来，先冲洗表现的脏东西，然后就直接拿机器烘干了。而这种方法就是随着科技的进步才出现的，但是这一类葡萄干的味道不如自然风干的纯正。不过要是不是资深的吃货，基本上是吃不出来的。
而朋友也是很直白的告诉我，这两种葡萄干都不必要去用水洗了，都是直接装袋，不然的话会很麻烦，还会破坏口感。
听完新疆的朋友告诉我之后，我才明白，葡萄干是不用再清洗的。但是如果你实在想清洗一下，就用凉水冲一下就好了，这样对于口感的破坏才不会严重。最好是等葡萄干干了之后，这样的口感才会更好。
