葡萄果实干瘪萎缩原因如下：
1.过量的施肥：在葡萄的生长后期，需要的养分很少，如果使用过多、过浓的化肥，植物吸收不了，就会在土壤中堆积，造成幼苗的燃烧，造成果实的枯死，所以要用大量的水灌溉土壤，以减少肥料的浓度，以免造成大量的葡萄枯死。
2.土壤不适应：由于土壤条件的原因，葡萄果实会变得干燥、萎缩，而葡萄园则适合于有机质丰富、透彻、排水良好的土壤。这个时候可以调整土壤的性质，可以用铁锹把泥土松开，然后在里面加入一些腐朽的有机肥料，增加土壤的肥力。
3.强光曝晒：如果长期暴露在强烈的光照下，会导致果实受到灼伤，从而导致脱水、枯萎，所以在转变之前，一定要给葡萄套上保护膜或纸袋，这样可以防止果实受到太阳的直接照射，同时在修剪的时候，也要将果实上面的叶子保护起来，这样可以遮挡光线。
扩展：在葡萄成熟阶段，由于叶片的遮盖，会导致果实腐烂，导致果实的养分运输受到阻碍，导致果实枯萎，因此，在种植期间，要经常喷洒元素肥料，以增强葡萄的抗病力，防止花梗坏死。
