出品
中国名酒庄团队河北沙城产区,一个有着“中国葡萄之乡”和“中国葡萄酒之乡”美誉的葡萄酒产区,位于北纬40℃线左右,一条最适宜种植酿酒葡萄的神奇纬度。多样的地形与独特的气候,沙砾状的砂石与饱满的果粒,诱人的色泽与浓郁的香气,在沙城这片土地上所孕育出的葡萄具有无法比拟的优势,也被郭沫若先生誉为“东方明珠”。中国第一支干白葡萄酒,第一瓶传统法起泡酒,第一支符合国际标准的白兰地都诞生在这里。独特风土孕育葡萄美酒沙城产区包括怀来、宣化、涿鹿等地,这里地处长城以北,四季分明,光照充足,昼夜温差大,热量适中。气候干燥,雨量偏少,年平均降水量在毫米左右,无霜期长达天,年光照量为-小时。此区域多丘陵山地,拥有着独特的区域性小气候和多样的地貌土壤。土壤为褐土,质地偏沙,土层深厚,具有良好而有效的排水功能,葡萄根系可深入地下十几米处汲取养分,为葡萄的生长提供了绝佳的生存条件。沙城地区系桑洋盆地,属温暖半干旱地区,因其北依燕山、南靠太行余脉,中有桑洋河横贯其中,形成了两山夹一川的“V”行盆地。西北高而东南低,梯枇倾斜,海拔从米到米,高差明显形成不同高差带的小气候区域,为葡萄的垂直分布和不同品种葡萄栽植提供了良好的地理条件。正因如此特殊的地理气候环境,年的时候,中国第一支干型白葡萄酒在沙城诞生,奠定了产区在中国葡萄酒产业中的地位。悠久的葡萄种植历史沙城产区位于燕山山脉以北,当地葡萄种植历史悠久,据考证已有近千年历史。《宣化府志》中记载,明清时期此地葡萄就已经进入宫廷贡品清单,其中龙眼葡萄不但是历代宫廷贡品,新中国成立后还成为国宴上的佳品。元史《耶律楚材传》也曾记载:“(元太宗时)中贵可思不花奏采金银役夫及种田西域与栽葡萄户,帝令于西京宣德(今宣化县)徙万余户充之。”。年,“沙城葡萄酒”成为国家地理标志保护产品,产量占全国十分之一,而所产的白牛奶、龙眼葡萄更是声名远扬目前,沙城产区的酿酒品种主要有赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、雷司令、霞多丽、琼瑶浆、小芒森、马瑟兰、西拉、黑比诺等等,怀来全县葡萄种植面积10万亩,年葡萄酒生产能力5万吨。产区特色品种龙眼葡萄近几年在国际展会上吸引众多