逸丰农产致力打造四会农产品第一品牌!为更多四会人服务
“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”
我估计,大多数人会觉得,这是一首不需要作任何词语注释的古代诗歌。饭桌之上,识文断字的城里人为了教育自家孩子从小懂得节约粮食。
为了维持生命,人必须要进食,但是我们每天在家或在饭馆吃上那碗香喷喷的米饭的时候,有多少人会对这碗饭进行考究呢,例如:这里什么品种的米?哪里产的?甚至稻米生长到出米整个过程是如何等等,现在,让我们简单了解一下。
上图是水稻的两个品种,*的大颗是“杂交水稻”,绿色小颗是所种的“马坝油粘”。
“杂交水稻”指选用两个在遗传上有一定差异,同时它们的优良性状又能互补的水稻品种,进行杂交,用利用杂交品种优势提高产量和品质,在中国,我们真的要感谢“杂交之父”袁隆平先生,为了中国的稻米事业作出了伟大的贡献,解决了十几亿中国人的吃饭问题,而我们再也不用粮票来买米过日子。
“马坝油粘”,是广东省韶关市曲江区传统的优质水稻品种。以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、以油脂量高而著称,一直是中国出口大米中的主要品种之一。
在农村生长和种过水稻的都会说,晚稻比早稻好吃。这是有一定的道理的,因为早稻种植时间属于生发的季节,阳光雨水充足,致使早稻的颗粒相对比晚稻的大粒饱满,水份较多,所以煮出来比较烂。而晚稻则反之,且生长的周期又长,水份少,淀粉质的含量高,所以吃起来会有一种我们常说有“嚼头”---甘甜。
所种的“马坝油粘”米,自逸丰农产成立开始一直都种植,推出的“马坝油粘”,反应不俗。逸丰一直都坚持自己的理念:“天然,健生”,坚持生态有机种植,让现在大肆横流种植方式显得逸丰有点另类。
以下就是种米的过程
一、整理田地,俗称打田。在每年成果收割后,都会有一段时间荒废着,到下一年种稻谷的季节每家每户的农民都会开始整理。给田地梳理好后,然后给地充足的营养(肥料),以此来保证秧苗插进去后有充分的营养茁壮生长。?
二、育秧,秧苗都是由这些稻谷演变而来的,原来种子的爆发力是如此的强大,那可真的是真实不虚。
三、插秧,想起了东北的扭秧歌。
四、收获!累,却是有说不出来的快乐,那是由心而发。有现代化的机器收割,也有人手操作。
五、晒谷,收获后的工作,这是一件很烦琐的事情。天公作美还好,若遇到下雨,稻谷的质量会大打折扣。看到这些金灿灿的稻谷,让人有点陶醉,心旷神怡。
六、碾米。只经一次加工,保留住了稻米的重要的营养成份不致留失太多——B族的营养。
七、包装。然后成为我们的,吃过这米的朋友顾客都是赞口不绝。
逸丰农产一直倡导天赐自然健康生活,生态有机种植,让一切事物回归本位,还原生活的本质,寻回童年时的回忆与味道。按季节性供给绿色健康水果,随着我们的成长,将会不断丰富产品线和提供更多私人定制服务。这是我们逸丰农产的宗旨理念!
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