本期话题
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你喜欢吃葡萄吗?
你最喜欢吃什么品种的葡萄?
你有什么吃葡萄的新方式吗?
2
今晚8点档人气美食送霸王餐
大家记得收看节目获取通关密码
说起时令水果小编之前给大家介绍了西瓜和南汇水蜜桃今天,就要给大家介绍另一个水果大家族▽
△图片来自网络
拨开薄而细腻的外皮将小巧的葡萄粒轻轻一挤透亮的果肉立即流出汁水放到嘴里一品嗯~醇香甜美
吃葡萄有什么好处吗?
葡萄是夏末秋初的水果成熟时间为7-10月份左右葡萄的营养价值也非常高成熟的浆果中含糖量高达10%~30%
△图虫
zhouchongde葡萄不仅生津、消食还有助于抗疲劳、解乏、补血、预防血栓葡萄中所含有的花青素还有抗氧化功能想要变美的女性朋友们多吃葡萄哦~
8月中旬是葡萄的最佳赏味时期
小编怎能错过!
马不停蹄地去了农产品中心批发市场
来替大家先品为快!
葡萄的品种目前上海本地市场上有六大类葡萄可供大家挑选分别是巨峰葡萄、玫瑰香葡萄、醉金香葡萄阳光玫瑰葡萄、夏黑葡萄、茉莉香葡萄堪比葡萄中的皮薄、汁多、水分充足是六种中最受上海人欢迎的一种透明度较高、肉质细腻巨峰葡萄吃起来有草莓香味皮、肉和籽比较易分离产期是8月中旬至9月底8月中旬是它最好吃的时候大家不要错过哦~
玫瑰香葡萄未熟透时是浅浅的紫色
像玫瑰花瓣一样
成熟后就会变得紫中带黑
入口便有一种玫瑰的沁香醉人心脾
甜而不腻,无苦涩之味
醉金香的果粒是倒卵形的果脐明显、果皮中厚果皮与果肉易分离酸度几乎没有、甜口点赞??阳光玫瑰是*绿色圆锥形的果粒紧密,果面有光泽含糖量高、风味佳,肉硬皮薄果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味夏黑是巨峰的后代成熟期比巨峰早1个月左右
颜色浓厚、无核,肉质脆甜
甜度高,有草莓香味
茉莉香被亲切的称呼为“吉娃娃”是小编最为惊喜的发现可谓是葡萄里的颜值担当!果实颜色呈紫红色袖珍、颗粒紧密甜度高、无籽
有浓厚的茉莉香味
果皮微酸,果肉香甜
皮酸肉甜结合,意外得开胃
这来自*,经过培优后的茉莉香
颠覆了小编对传统葡萄观念的印象
简直太可爱了
都不忍心下手了呢~
如何分辨这些葡萄呢?
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巨峰葡萄VS夏黑
夏黑较巨峰果肉更硬、颜色更深
未熟透时的巨峰是紫绿交杂的
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巨峰VS玫瑰香玫瑰香偏粉紫色且带有玫瑰香味▽
醉金香VS阳光玫瑰
同为绿色系的葡萄阳光玫瑰较醉金香外皮更通透果实紧密度更高口感大比拼
??甜度大比拼
巨峰葡萄:??????????
吉娃娃:????????
夏黑葡萄:??????
玫瑰香葡萄:??????
??果肉柔软度大比拼
巨峰葡萄:软/买回去马上吃
玫瑰香与醉金香:偏硬/可放置一天
夏黑:果肉最硬/可放置两天以上
葡萄还能这样吃
葡萄酸奶
将葡萄切成小块倒入浓稠的酸奶一份酸酸甜甜的自制葡萄酸奶绝对能刺激你味蕾天使的眼泪点点
冻葡萄
将洗好的葡萄直接放入冷冻柜冰冻后被雪白雾气包裹住的葡萄咬一口,冰爽清甜十斤肉汤圆
葡萄果冻
还可以将葡萄做成果冻富有弹性的果冻搭配上葡萄果肉晶莹剔透饭饭
店铺信息看这里
店名:上海农产品中心批发市场