怎么治疗白癜风效果好 http://www.yqyywdj.com/m/一方水土养一方人,葡萄也是如此,随着地形、气候、土壤等条件的改变,不同的风土会孕育出不一样的葡萄。玛希酒庄就以偏爱使用意大利威尼托地区的本地葡萄品种而闻名。
威尼托(Veneto)坐落于意大利的东北部,位于阿尔卑斯山山麓和波河流域的广阔平原上,气候温和,降雨量中等,位于山麓的葡萄园受到高海拔的作用和充分的日照,昼夜温差大。这里生长着科维纳(Corvina)、科维诺尼(Corvinone)、罗蒂内拉(Rondinella)、奥塞莱塔(Oseleta)、莫利纳拉(Molinara)等众多品种。
1
科维纳(Corvina)
科维纳(Corvina)是原产于意大利的一种红葡萄品种,与罗蒂内拉(Rondinella)一起作为瓦波里切拉(Valpolicella)葡萄酒的主要成分而著名。
科维纳葡萄果皮较厚,但酿出的酒颜色较浅,呈鲜红色,有浓郁的好似酸樱桃般的果味,单宁较低,结构较轻,很适合采用风干葡萄的工艺来酿造著名的阿玛罗尼(Amarone)葡萄酒。
2
罗蒂内拉(Rondinella)
罗蒂内拉(Rondinella)很少在威尼托地区以外生长,它的特点是单宁较高、颜色较深,但罗蒂内拉很少用作单品种酿造,通常和科维纳一起混酿,增添一些草本般风味,并使酒更加丰满。
3
奥塞莱塔(Oseleta)
奥塞莱塔(Oseleta)是一种生长在瓦尔普利切拉地区相对稀有的品种,它的产量非常少,葡萄果柄很小,但是果皮很厚、单宁很高、颜色非常深,给酒增添一些好似黑莓与丁香的风味,并使酒体更加丰满。
4
莫利纳拉(Molinara)
莫利纳拉(Molinara)葡萄具有很高的天然酸度,但单宁含量较低,酒体轻盈,因此常用作混酿来增加酒体的清新感,并给酒增添彷佛新鲜香料的味道。
玛希瓦尔普利切拉经典坡地红葡萄酒
MasiBonacostaValpolicellaClassicoDOC
这款酒呈樱桃红色,闻起来彷佛有浓郁的成熟樱桃的香气。口感醇厚,单宁丝滑而柔软;回味悠长,带有一丝香草般的味道。
玛希阿马罗内经典海岸区特酿红葡萄酒
MasiCostaseraRiservaAmaroneClassicoDOCG
这款酒呈深红色,闻起来有强烈的成熟水果香气,3年以上的陈酿为这款酒增添了好似香草和肉桂的香气。口感饱满,单宁结构强劲,回味非常持久,彷佛带有甜味香辛料和煮过的樱桃、焙烤水果的味道。
玛希阿马罗内经典海岸区果园红葡萄酒
CostaseraAmaroneClassicoDOCG
这款酒呈深宝石红色,闻起来有浓郁的李子、樱桃和烘烤水果般的香气。果味浓郁,回味悠长,带有仿似咖啡和可可的香气,结构相当平衡。
玛希花地葡萄园红葡萄酒
MasiCampofiorinIGT
这款酒呈宝石红色,闻起来有好似成熟樱桃和甜香辛料的香气。口感饱满,单宁柔和,回味悠长,带有成熟的红色浆果味道。
MASI
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇