众所周知葡萄酒的品质在于七分原料三分酿造，同样道理葡萄的种植选址与苗木才是基础与根本。有很多酒庄对于葡萄种植理解不够深刻，认为只要酿造把好关就能酿造出优质葡萄酒，所以在葡萄建园时不注重投入。表面在葡萄建园时投入太大是种资金浪费，孰知后期就会明白这实际上节省资金，因为葡萄园的改进不仅仅是资金成本，还有时间成本。后期会逐一分析建园注意事项，本期先从选址条件开始，在这里就不讲非技术性因素了。气候条件降雨量、日照时间和温度都会影响葡萄藤的生长和葡萄果实的成熟。不同葡萄品种对气候条件的反应也不尽相同：一些品种比较抗冻，另一些品种对湿度更加敏感。了解气候条件有助于选择葡萄品种。可通过当地气象局购买近几十年气象数据，以分析气候特点，进而选择适合的品种。地理位置朝向（朝北、朝南等等）、位置（山谷、坡地）、靠近树林或河流直接影响到当地的气候条件，进而影响葡萄的成熟。观察田地的地理位置，以了解其在葡萄种植方面的优势和局限。先前作物1先前为葡萄园或果园，则须：至少三年前开始考虑种植葡萄进行土壤劳作，恢复其矿物质平衡，并使其休眠至少一年警惕枯死病或根腐病（出现此种情况时，进行土壤劳作，并使其休眠数年2先前为荒地或树林，则须：至少三年前开始考虑种植葡萄警惕根腐病。出现此种情况时，必须让土地休眠若为草原或荒地，则至少两年前开始考虑种植葡萄。在此期间，可以除草（必要时使用草甘膦）、使用中耕机或粗耕机交叉除去多年生植物和茅草等、进行田地整治和土壤准备3先前为一年生作物时，则须：至少两年前开始考虑种植葡萄每期一语/年纪越大越不爱解释和说服，说来话长，人生苦短，求同存异，爱咋咋地。
起腾葡萄酒服务工作室致力于葡萄建园开发，葡萄酒技术服务，中小型酒庄设备与设计，技术认证与酒庄管理文件编写等服务。
如有任何意见或建议，请联系个人或
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
