亚平宁山脉Monferrato蒙费拉托产区，远处可以看到阿尔卑斯山
MonferratointheApennineswiththeAlpsinthedistance.photobyStefanoPertusati
如果你想深入地了解意大利葡萄酒，皮埃蒙特几乎是最重要的一站。你会发现皮埃蒙特有一系列你不熟悉的葡萄品种和葡萄酒等着你去品尝和探索。这里也是意大利最著名的两个产区之一（另一个是托斯卡纳）。意大利三分一的人口生活在皮埃蒙特。
当人们提到皮埃蒙特的时候，首先会想到巴罗洛和巴巴莱斯科，这两个著名的产区生产非常耐久存的内比奥罗葡萄酿造的葡萄酒。事实上，这两个产区的葡萄酒产量仅占皮埃蒙特总产量的3%，还有非常多样的葡萄酒等着我们去发现。
北部的阿尔卑斯山将皮埃蒙特围成杯子形状，这里让人想起GameofThrones（权利游戏）里的一些画面。南部是亚平宁山脉，山势不会那么突兀，很多皮埃蒙特的优质葡萄酒产自这里。
为什么皮埃蒙特的优质葡萄酒产自丘陵地区？在皮埃蒙特有两大因素影响天气：寒冷的阿尔卑斯山和温暖的地中海。这种气温激烈的碰撞变化，使皮埃蒙特的早晨雾气弥漫，随着一天的开始，雾气慢慢散开。在丘陵上的葡萄园地势较高，会享受到更多的阳光，所以产出优质成熟的葡萄，酿造优质的葡萄酒。在亚平宁山脉北部，阿尔卑斯山脚也出产优质葡萄酒，但这里过于寒冷，葡萄酒的风格偏轻盈，高酸。
皮埃蒙特红葡萄酒
1、内比奥罗Nebbiolo
被誉为皮埃蒙特最棒的葡萄酒。内比奥罗葡萄单宁含量高，种植在粘土质土壤上，会带有红色樱桃，焦油，玫瑰等香气。当你品尝一款内比奥罗酿造的葡萄酒时，可以感到单宁紧紧地抓住你的口腔前部。优质的内比奥罗葡萄酒，在10-15年后享受更好，香料，玫瑰，樱桃，无花果的香气。在皮埃蒙特有很多内比奥罗葡萄酒的子产区，出产不同风格的葡萄酒。
有13个DOC和DOCG产区使用%内比奥罗酿造。
巴罗洛BaroloDOCG$60
巴罗洛位于阿尔巴Alba城西南，葡萄园位于朝南的山坡上。葡萄酒的颜色是浅砖红色，入口雄壮，强烈的单宁，较高的酒精度（最低为13%）。巴罗洛葡萄酒在橡木桶中陈酿至少18个月，包括瓶储，三年以后才发售。
Tips：
Riserva级别的巴罗洛至少陈年储存5年。
Vigna在酒标上的意思是单一葡萄园。
“越老越好”；寻找10年以上的巴罗洛。
在BaroloDOCG内有11个不同的巴罗洛村镇，基于土质（石灰岩质和砂岩质）的不同，出产两种不同的风格的巴罗洛葡萄酒。其中五个重要的村镇需要
