在很多人眼中葡萄酒是美丽、优雅、精致的代名词，品尝着馥郁芬芳的佳酿，味蕾体会着极致的感受，倾听着葡萄酒背后迷人的故事，这才是美酒的独特魅力所在。
对于葡萄酒爱好者来说佳美葡萄应该并不陌生， 风格轻盈易饮的博若莱葡萄酒便是由它酿造而成。
但起初佳美并不受到赏识和认可，在当时人的眼中，佳美葡萄是“上不得台面”的劣等葡萄。
发展起源
佳美起源于法国的勃艮第，是红葡萄品种黑皮诺和白葡萄品种白高维斯杂交的后代，是一种古老的葡萄品种，曾在勃艮第产区广泛种植过，但也在勃艮第产区遭受过灭顶之灾。
年法国各地蔓延的黑死病，让不少年轻的劳动力饱受疾病的折磨，很多葡萄庄园荒废许久，就连大名鼎鼎的勃艮第产区也未能幸免，当时的困苦环境下，佳美葡萄脱颖而出，在缺人为的精心照料下顽强生长。
但这并没有改变大家对它的刻板印象，依旧认为它是劣质的，因此勃艮第公爵菲利普颁布禁令，将勃艮第区的佳美葡萄树全部铲除，只允许在勃艮第南部土壤贫瘠的博若莱种植。
令人意外的是此举措却为佳美葡萄提供了舞台，大肆绽放着迷人的风采。
酒品风味
博若莱的土壤表层为沙质黏土，底层为花岗岩，这种土壤正是佳美葡萄的绝佳繁育地。
在这里生长的它清新自然，果味十足，醇香的佳美葡萄酒还散发着微妙的紫罗兰花香，夹带着覆盆子、草莓、黑莓和樱桃的风味，并因其美妙的花香和泥土气息而闻名遐迩。
配餐建议
佳美的特征是酸度较高，单宁含量较低，并且酒体轻盈，可以和牛羊以及禽鱼等肉类食物相配，烧烤或沙拉也是不错的选择。
储藏环境
当储存温度过高时，容易散失其风味，平衡性会遭到破坏。当储存温度过低，香气和风味就会被削弱。
因此想要品鉴到博若莱葡萄酒的最佳风味，储存温度应当是在10-12℃之间，海尔雅仕系列酒柜的精准控温技术，帮你呵护佳酿醇挚口感。
保湿储藏
湿度自循环技术，无需手动加湿便能让箱内温度于50%~80%之间，呈现酒窖般自然臻境。
智能触控屏
显隐设计，轻点屏幕可唤醒，不操作自动隐藏，还有红葡萄酒模式白葡萄酒模式起泡酒模式，三种储酒模式一键选择，自动匹配专属储酒环境。
于逆境中大放光彩
佳美葡萄绽现独特魅力
海尔雅仕系列酒柜
精准控温
呵护美酒原生口感
点击“阅读原文”
或扫描上方
