葡萄酒和葡萄汁哪个更好 [复制链接]

葡萄酒是葡萄酿的，那要是想要健康和养生的话，是不是喝葡萄汁也行呢？而且葡萄汁中没有酒精，岂不是对健康更好？

葡萄酒有三个优点：

1.葡萄酒中含有单宁

葡萄酒含有大量的单宁，单宁是一种多酚类抗氧化物，可以减缓人体的衰老，有美容的作用。单宁主要来自于葡萄皮，少量来自葡萄籽，葡萄梗，葡萄酒经过浸皮发酵后，会将葡萄皮中的单宁提取到葡萄酒中；而在吃葡萄的时候，我们恰恰是不吃葡萄皮，葡萄籽，葡萄梗的，所以葡萄汁中是没有单宁这一种物质的。

2.葡萄酒中含有更多的白藜芦醇

葡萄酒中的白藜芦醇，是葡萄酒养生保健作用的主要贡献者之一，虽然白藜芦醇主要存在于葡萄皮中，但在果肉中也有少量，所以白藜芦醇在葡萄汁和葡萄酒中都存在。

只是的酿酒葡萄的皮比鲜食葡萄的皮更厚，白藜芦醇含量比鲜食葡萄的多几倍。

3.葡萄酒中糖份很低

葡萄酒中绝大部分的糖都转换为了酒精，所以葡萄酒中糖份很低。对糖尿病患者可以适量饮用。

葡萄汁的优点

虽然葡萄酒的养生效果好，但是葡萄汁也具有它自己的优点：

1.富含膳食纤维

葡萄作为一种水果，是含有膳食纤维的，虽然含量不是特别多，但比葡萄酒要多。而膳食纤维可以对抗腹泻，调理肠道，所以喝点葡萄汁，对身体还是有一定的好处的。

2.葡萄汁没有酒精，是一种任何年龄段都适合喝的饮料。

所以想要保健和养生，适量喝一点葡萄酒是有益的，葡萄汁是没有效果的。