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吃葡萄干究竟要不要清洗听完新疆市长的介绍 [复制链接]

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如今网络平台非常发达,尤其是今年短视频行业掀起了一股潮流,成为了很多年轻人创业的风口。也让很多实体店老板从线下转战到了线上,不仅给了年轻人独立创意的机会,同时也促进了国际经济发展。通过网络直播的形式,让更多的人了解到来自中国各地的特色美食,同时也帮助不少农民摆脱了农副产品难销售的困境。

现在不仅网红会直播带货,就连明星,著名主持人,甚至还有一些领导人也都开始在带货了。前几天三亚市长直播卖芒果,一天卖出上万吨,帮果农摆脱了芒果直销的问题。除此之外,前段日子*市长也直播带货,帮助农民卖葡萄干。在直播的过程中,市长还向网友们介绍了葡萄干的制作方法,同时还帮助很多人解答了吃葡萄干究竟要不要清洗的问题。听完*市长的介绍,我才知以前都吃错了。

*市长介绍葡萄干的制作方法通常分为两种,一种是机器烘干法,将新鲜采摘的葡萄清洗干净,挑拣出坏果子,把完好无损的葡萄果实放在机器里面高温烘烤。葡萄干烘干车间里面都是经过多重消*,而且葡萄干烘干之后还是由人工手动分拣装袋的。在分拣葡萄干的时候,工作人员必须按照严格的标准穿上消了*的服装,像这样的葡萄干是可以直接食用的,不需要清洗,只是它的成本较高。

另外一种制作葡萄干的方式就是把葡萄一串一串挂在架子上面,放在四面通风的屋子里面,让它自己慢慢风干。*地大物博,而且早晚温差较大,很多农民会在自家房屋的房顶上面盖上一间这样四面通风的屋子,里面专门用来制作葡萄干。上面不仅温度高,通风效果也非常好,所以葡萄在里面不会坏掉,而且风干的速度也较快。

只是像这样四面通风的房子像一个巨型蜂窝,葡萄挂在里面虽然可以被晾干,但是*地区风沙较大,大风总是会夹杂着一些沙土,所以风干之后的葡萄干表面会有一些灰尘,直接吃不干净,所以都需要将它清洗干净再食用才最健康。

虽然很多人会觉得这样自然风干的葡萄干不干净,可是它的口感却比机器烘干制作出来的葡萄干更香甜美味。毕竟是*农民纯手工制作而成的葡萄干,用的都是最古老的方式。这种传统的葡萄干才是最美味最有营养的,而且价格也比较便宜。

除了以上两种方法之外,还有很多*人在制作葡萄干的时候,会将采摘下来的新鲜葡萄直接摆放在空地上面,在太阳底下暴晒。晒葡萄干的时候需要有人专门看货,不是为了怕别人偷,而是担心葡萄会被晒坏,晒黑,所以隔一段时间就把葡萄翻面。这样晒出来的葡萄干才会颜值高味道好,不过直接摊在空地或者是马路上晾晒的葡萄干表面也会有一些灰尘。所以说吃葡萄干之前最好都清洗一下,因为葡萄干表面都是一些浮灰,很容易清洗干净,所以千万不要觉得洗过的葡萄干会影响口感。

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