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年的第一个工作日
什么心情?
年终总结写完了吗?
去年的酒喝光了吗?
去年的读书计划完成了吗?
无论点头抑或摇头
新一年的大钟已敲响
该读的书还要继续坚持下去
因为
唯有阅读不撒谎
关于葡萄酒的这些书
你读过了吗?
没有的话,我们一起来翻翻如何?
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-01-
\书名/
BreakfastinBurgundy
/p>
AHungryIrishmanintheBellyofFrance
\作者/
RaymondBlake
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亚马逊价格:¥89.40
\推荐理由/
雷蒙德·布莱克,是一名葡萄酒爱尔兰的《美食与美酒》杂志的编辑。这本书除了描述引人注目的法国食物及其生活方式外,还是一部旅行回忆录,一部早餐美食侦探故事,一部雷蒙德的第二故乡的情歌赞颂。书的故事从布莱克决定在勃艮第购买房子开始,作者描述了如何最好地准备做饭和做各种好吃的食物,还描述了葡萄酒背后的故事,告诉人们谁制造了葡萄酒和葡萄酒的来源。
“这是一个吸引所有人的故事,但最特别的是,它传递给人不仅仅是食物与酒的乐趣,还是一种伟大的幽默与智慧。”
-02-
\书名/
ShadowsintheVineyard
/p>
TheTrueStoryofthePlottoPoisontheWorldsGreatestWine
\作者/
MaximillianPotter
▼
亚马逊价格:¥.30
\推荐理由/
作者通过“阴谋毁坏罗曼蒂?康帝的葡萄园”为主线,讲述葡萄酒庄庄主AubertdeVillaine收到一封匿名威胁破坏他的无价藤蔓的信,而引发一系列保护世界上最伟大的葡萄酒的侦探故事。
这本书带我们深入一个迷人的世界,里面充满着有魅力的人物特征、小城镇德法国*治,难以忘怀的故事,还有虔城的当地文化。
-03-
\书名/
TheOxfordCompaniontoWine4Edition
\作者/
JancisRobinson(编者)
JuliaHarding(助理)
▼
亚马逊价格:¥.10
\推荐理由/
第4版对全书超60%的内容进行了修订,加入了最新的研究成果、最新调查数据及世界葡萄酒地图的变化。
第四版首次增加并肯定了一些新兴葡萄酒产区,包括西班牙大加那利岛、马里布海岸、以及南太平洋塔希提岛(Tahiti),另外弗吉尼亚州在内容上也做了扩充。南非、智利和奥地利葡萄酒产区扩大了,诸如南非黑地(Swartland)、智利美宝谷(maipo)、奥地利瓦豪(Wachau)和空加瓜谷(ColchaguaValley)都有自己的专版。
中国作为葡萄酒产区首次收录于年第三版中,当时提到了贺兰晴雪酒庄加贝兰在年度品醇客世界葡萄酒大赛中获奖。第四版对中国产区做了更详细的介绍:无论从葡萄酒的生产还是消费,中国都在世界葡萄酒行业中扮演着举足轻重的角色。同时张裕公司培育的蛇龙珠作为中国本土品种,也收录书中。
全书共计使用90张图画、地图、数据插图,带给读者更生动形象的信息,比如葡萄嫁接技术的插图。
这是一本非常有用的葡萄酒字典,你可以在这本书中找到任何你想要了解的东西。一些比较小的条目,甚至也有一页纸长的解释。
-04-
\书名/
TheCharlemagneConnection
\作者/
R.M.Cartmel
▼
亚马逊价格:¥85.60
\推荐理由/
场景发生在勃艮第的一本系列犯罪小说,讲述的是一个年轻的德国游客失踪在法国一个叫做Nuits-Saint-Georges的小村庄里,由一名羞涩的警察发现,并解开一个又一个谜团的犯罪故事。于是,一场混乱,暴力和邪恶的谋杀情节在勃艮第悄然展开。喜欢《李奇堡事件》的人,应该会喜欢这本书。
-05-
\书名/
TheWineBible
\作者/
KarenMacNeil
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亚马逊价格:¥.70
\推荐理由/
这本页的书是KarenMacNeil耗费10年事件完成的,囊括了饮酒者所需的一切资讯。在美国这本书的销量有80多万册,是美国最畅销的葡萄酒读物。
普通爱好者可以翻来参考各个国家及品种的信息,专业人士可以用来当做一本相当实用的工具书。
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Enjoywine,enjoyreading.
酒圈
来源:时代传媒期刊新媒体中心(本文纯属个人观点,转载请注明出处)
文、编:Margaux
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