北京中科参与健康管理与商业医疗保险论坛 http://www.zherpaint.com/jydh/fysx/m/1273.html西北的土地，苍凉雄浑，辽阔无际，处处可见荒漠戈壁，穿过乌鞘岭，便进入了河西走廊。整个走廊地区，以祁连山冰雪融水所灌溉的绿洲农业较盛，尤其是酿酒葡萄的种植。
多年前，张骞奉命出使西域，打通了河西走廊，开始了中原与西域的第一次“约会”。大漠驼铃给古凉州（今甘肃武威）带来了第一粒葡萄种子，开启了河西走廊葡萄种植的历史，也开启了河西走廊葡萄酒酿造的历史。
武威也成为中国葡萄酒的发源地。
王永进/摄
武威，古称凉州，作为马踏飞燕的出土地，比马踏飞燕更有名的是这里的葡萄酒。如果你到武威的郊区看一看，除了少许玉米和苜蓿，就是大片大片的葡萄长廊。我们中国有很多葡萄酒产区，这里的葡萄酒到底优质在哪里呢？
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葡萄酒是一个特别依赖原材料的行业，讲究“七分原料三分工艺”，武威千古不衰的葡萄酒应该感谢这里得天独厚的自然条件。
“凉州葡萄味长汁多……他方之果，宁有匹之者”。位于北纬36度到40度之间的河西走廊，属典型温带干旱荒漠、半荒漠区。葡萄是喜阳作物，河西走廊日照时间长，全年日照时数在小时以上，高出法国波尔多多个小时，长出的葡萄穗大粒饱，着色好，香气浓郁；昼夜温差大，高于波尔多6℃至9℃，高于河北、山东3℃至6℃，利于糖分的积累，使酸甜生长出最佳的状态，无需过多处理。其实新疆的葡萄同样也很优质，但可能日照太强，葡萄过甜，用于酿酒就需要人工加酸，而内陆的葡萄大多缺少阳光，酿酒往往需要降酸。这里的荒漠戈壁可能不易生长其他农作物，但葡萄是个例外，她是节水的农业，松软的土壤使她的根系更壮大，干燥的气候也使葡萄不受病虫害的干扰，无需农药，再加上祁连山冰川雪水的灌溉，有生产葡萄尤其是酿造葡萄的最佳光、热、水、土资源组合状态，是我国乃至全世界有机葡萄酒的最佳产地之一。对于葡萄产业来说，这独一无二的优势弥足珍贵，具有得天独厚的阳光、土壤、水质等资源条件的武威，是大自然赐予酿酒葡萄最佳生长环境的专属坐标。同样，对于生态脆弱的荒漠之地，植物的种植也尤为可贵。
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