在北京哪家医院能治好白癜风 http://baidianfeng.39.net/bdfcs/zhiliao/WSET（全称：WineSpiritEducationTrust），即英国葡萄酒与烈酒教育基金会成立于年，对于许多葡萄酒行业人士来说，WSET的证书就是葡萄酒专业知识的代表及权威的象征。年WSET更是荣获英国企业的最高荣誉大奖——英国女王企业奖（TheQueensAwardforEnterprise)。
WSET这么多年来每一个级别都在对应时代和葡萄酒行业的发展，不断的修订内容，只为了更全面、更时效的展现葡萄酒的知识。（虽然每一次改变都意味着讲师要重新做一遍PPT）。
今天我们就来介绍下马上要进行改革的WSET二级，针对新版的内容，更新的时间，更新前已学习未考试的学员对策，以及更新前后对比为大家进行全面的新版二级说明。
01、WSET二级新版启用时间
新版WSET二级将于年8月1日起开始实施，也就是说现在想报名学习二级的小伙伴们，需要慎重考虑下了，因为距离新版开课，只剩下1个月的时间，如果你在7月份学习，则依然是学习的旧版WSET，而8月份学习的小伙伴们，将学习的是新版的WSET二级。所以记住哦，8月份之后，我们要拒绝旧版教材了！
02、8月1日之前学习WSET二级的同学们考试是否受影响
之前报了名但一直没来上课的，是要学新版吗？
分为两种情况，如果你之前只是报名，但开课机构并没有为你订购旧版教材，那么你可以参加8月份之后的课程，学习并正常参加新版的考试。
如果你之前已经报名并领取了旧版的教材，那么很遗憾，你只能趁改版之前7月份参加旧版二级的培训并参加旧版二级的考试，如果未能按期参加培训，8月份之后你需要重新报名新版WSET二级的课程并领取新版教材。
之前考试没通过的，是可以参加补考还是要再学一次？
之前旧版WSET二级考试没通过的同学，可以继续参加旧版的补考，但有截止日期，必须要在年7月31日之前完成补考。若逾期只能重新报名新版的学习与考试。
已经报名7月份的旧版，考试是在8月份之后，是考新版还是旧版？
参加了旧版WSETLevel2学习，或者马上7月份要参加旧版WSET二级的同学，旧版本最晚的考试时间为：年1月31日。
如在以上两个期限时间之前，你无法顺利通过考试，只能重新报读新版WSETLevel2课程才能获取考试资格了，请注意，报读新版WSETLevel2是需要重新缴费的哦。
03、新版WSET二级VS旧版WSET二级的重大区别
1.新版WSET二级取消烈酒部分内容
课程名称从葡萄酒及烈酒二级认证（Level2AwardinWinesandSpirits）改为葡萄酒二级认证（Level2AwardinWines），全面删去了烈酒部分的内容。学习新版教材获得的证书停止使用“WineandSpirit”（葡萄酒及烈酒）字样，改为“WSETLevel2AwardinWines”（葡萄酒第2级认证证书）。
对于对烈酒不感兴趣的小伙伴们，这算是一个利好的消息了。WSET烈酒已单独成立系列课程，想要学习烈酒的小伙伴们可单独报名WSET烈酒认证课程。
2.新版WSET二级取消的“中文翻译”
这算是一个不好不坏的改变吧。目前使用的WSET二级和三级教材，经常被学员们投诉说对于三级和二级的产区及品种的翻译，有很多的不同，比如说二级的Negroamaro品种叫做“黑苦”，而三级则被称之为“尼格马罗”。所以为避免混乱，WSET彻底取消的品种与产地的中文翻译。
无论是教材、还是PPT、还是考试，从此再无中英文对照……
也就是说，如果原来的二级考题是这样的：
以下哪个是琼瑶浆Gewurztraminer的经典产区？
A、阿尔萨斯B、下海湾C、罗纳河谷D、波尔多
那么同一道考题将来会变成这样的：
以下哪个是Gewurztraminer的经典产区？
A、AlsaceB、RiasBaixasC、RhoneD、Bordeaux
虽然还会是选择题，但是对学生们的外语水平要求还是相对增加了一些。
3.新版WSET二级修改了SAT卡
旧版的WSET二级SAT品酒卡的香气部分，目前还是按照香气的类别来进行分类，比如说花香、果香、香料、橡木这些大类，再细分出柑橘类、热带水果类香气等。
更新后的新版WSET二级SAT品酒卡，将与现行的WSET三级SAT卡类似，将香气按照一类香气、二类香气、三类香气、来做区分，这样更新的原因，应该是保持WSET的品酒体系或者SAT卡保持一致，也为将来要继续学习三级的小伙伴们提前打好基础吧。
4.甜酒不再作为单独风格介绍、意大利品种与国际流行品种同样重要
从新版WSET二级的目录来看，变化最大的是品种这一章节，旧版是按照国际流行葡萄品种及其它红其它白来作为划分的，而新版则将曾经的其它红、白葡萄品种，与曾经的国际流行葡萄品种并列排序。
确实，随着市场的发展，其实很多其他白、红葡萄品种的流行程度已经不亚于之前所说的那些国际流行品种，比如说琼瑶浆，白诗南等，也都是脍炙人口的品种了。
另外一点就是甜酒不再单独作为一个葡萄酒的风格来进行介绍，这点可以理解，本来按照风格分葡萄酒就是分为静止、起泡和加强。新版二级取消了单独讲解的部分，但不代表我们课上喝不到甜酒了哦，只是把甜酒的酿造方式放在了酿造这一章节中了而已。
04、是否整体难度增加？
个人根据近些年来二级、三级甚至四级的考题内容以及出题方式来分析，WSET并没有在有意增加课程或者考试的难度。让品种与产区的说法更统一及规范，让WSET品酒体系更统一和规范，让葡萄酒与烈酒课程更清晰与独立，这其实都是改革的进步，并非难度的增加。
只不过有人会说，讲中文翻译取消，对于不懂英语的人来说，难度增加了很多。其实针对这一点我想说。“产区”及“品种”，其实本来也不是英语，法国的是法语，德国的是德语，意大利的是意大利语，英语好不好，关系不大。
而葡萄品种本身也都是旧世界的语言，也不是英语。就算是新世界，一些产区地名，也与英语好坏无关，就算英语再好的人，品种、地名、也都是要一个一个的学习和熟悉。没有区别。所以整体来说，其实难度并没有增加太多。大家只要多熟悉一下产区和品种的名称就好了！
