刘军连医术怎么样 https://m-mip.39.net/czk/mipso_9076171.html千古食趣：：说说吃的那些事儿（一）
作者：读裁者黄远辉，专注人文历史，质量标准，知识产权
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特别说明：以下内容来自推荐书籍。
一、千古食趣
曼殊编著的《千年食趣：说说吃的那些事儿》，是一部关于中国人吃文化的百科全书，八大菜系、小吃、老字号、饮食文化、茶文化、酒文化……将盘里世界，碗里乾坤，一一搜集整理，给我们带来千年食趣。我们重点聊聊书中的饮食文化。
中国是“吃文化”最悠久的国家，中国人会吃，也讲究吃。中国人的吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴涵着中国人认识事物、理解事物的哲理，囊括了礼仪、技艺、营养等多方面文化，可谓博大精深。
中国人首先将饮食与生存融为一体。
“饮食男女，人之大欲存焉。”
《孟子·告子上》：“食色，性也。仁，内也，非外也。义，外也，非内也。”
孔子：“吾未见好德如好色者也。”
作为一个自然人，口腹之乐和男女之乐都是人的天然需要。
“民以食为天”，“食为八政之首”，“夫礼之初，始诸饮食”，“人生万事，吃饭第一”，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”等宏论和俗语，表明饮食对于人类的重要性。
从古到今，文人雅士吟诵饮食的辞章浩如烟海，李渔的《闲情偶寄》，袁枚的《随园食单》，梁实秋的《雅舍谈吃》……此外，我还在《饮食简史》《饮食简史补录》《葡萄酒历史与文化与品鉴》《日本食色文化的哲学解释》《食色性也——新食货志》《魔鬼的晚餐》等读书笔记中，推荐过不少谈饮食的经典著作，构成了永不散席的阅读盛宴，大家可以
