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科罗里诺葡萄也是许多经典基安帝葡萄酒中常见的葡萄品种。该葡萄品种主要产自托斯卡纳（Tuscany）和翁布利亚（Umbria）产区，与卡内奥罗都是绝对的意大利本土葡萄。科罗里诺葡萄能够赋予基安帝葡萄酒浓郁的红色，还能提供基安帝风格葡萄酒非常重要的高酸。意大利的相关法律规定，基安帝葡萄酒中的科罗里诺等桑娇维塞以外的葡萄品种必须来自规定的产区。其他葡萄品种
考虑到葡萄酒要以“好喝”原则为先，现在的法律允许基安帝葡萄酒中加入赤霞珠（CabernetSauvignon）和梅洛（Merlot）这样的国际品种。当然，经典基安帝葡萄酒中是不允许是用玛尔维萨（Malvasia）和特雷比奥罗（Trebbiano）等这样的白葡萄品种的，但酿酒师还是可以向酒中加入西拉（Syrah）和品丽珠（PinotFranc）这样的国际品种葡萄酒的。值得一提的是，年之前某些年份的基安帝葡萄酒中还可能出现少量白葡萄品种。
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