北京中科白癜风医院刘文斌 https://m-mip.39.net/pf/mipso_8498233.html“
我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾!
——摘自《十九大报告》
”
当下,我国葡萄产业主要面临面积失衡、品质低下、品种单一、品牌缺失、销售困难、心力交瘁、效益下降等困境。
面积失衡:截止年底全国葡萄面积万亩;葡萄总产量万吨。葡萄酒产量.8万吨。其中鲜食葡萄栽培面积和产量已连续17年雄居世界首位。经过前十年的异常迅猛的发展,平均年增长率10.5%。南方13个省区(未计台湾省)年底面积占全国葡萄总面积的33%,葡萄产量占到全国总产量的34%。
品质低下:产品没有标准,外观内质不一致,产量导向为主。
品种单一:品种跟风,一拥而上,一哄而散。
品牌缺失:中国水果商标超10万个,葡萄知名品牌寥寥无几。
此外,销售也十分的困难,效益明显下降,亩均利润呈下滑趋势。果农不仅要与自然斗、与市场斗,还要与人斗。年江苏句容巨峰葡萄8元/斤,年巨峰葡萄8-10元/斤,15年葡萄投资上涨多少?而销售价格依旧!
因为,时局发生了变化!
大环境变了:经济、*治、天气
消费者变了:有葡萄吃到好看、好吃、放心、开心
面积增加,内需不足,同质竞争,无法有效开拓外销
所以,滞销成为必然!
1何为痛点?何为焦点?
怎么种?怎么卖?已是阻碍葡萄发展的两大痛点。品种、建园、架式、整形、肥水、植保、管理都是种植葡萄所要考虑的问题,而渠道、客户、定位、定价、人员、包装、储运又成为销售葡萄要面临的问题。
其主要的焦点还在于盈利模式。产品结构、客户定位、价值创造、行业竞争非常重要,而这些需要考虑卖什么?谁来卖?还会来卖吗?会有人取代吗?
2八大品种及其现状
主栽品种有巨峰、红地球、夏黑,人气品种有阳光玫瑰、东方蓝宝石、超级女皇,新锐品种有三光品种(春光、蜜光、宝光)、阳光玫瑰后代系列、其他品种。
巨峰
年日本的大井上康用石原早生×森田尼杂交,年推广,四倍体,欧美杂种。年,北京农业大学20世纪60-70年代在北方省、市进行生产性试栽。80年代中期在全国快速发展,成为我国葡萄种植业的主栽品种,年占据我国鲜食葡萄栽培50%的面积。
红地球
别名:大红球、全球红、红贵族、红提等十几个。年由美国加州大学H.P.Olmo教授培育,亲本(皇帝×L12-80)×S45-48。年余旦华研究员从美国加州引进,张家港市神园公司年从余旦华处引进。美国加州晚熟主栽品种,欧亚种,二倍体。
夏黑
日本山梨县果树试验场年培育,亲本为巨峰×无核白,三倍体,欧美杂种。经过29年试验在年登录推广。年徐卫东先生直接与植原葡萄研究所联系,引进中国,年结果,年正式由徐卫东发表文章命名为“夏黑”并推广到全国。
早熟,果穗大,平均穗重g。自然粒重3-3.5g,夏黑专用大果宝处理后,平均粒重8.5g,最大粒重12g;可溶性固形物含量为18-22%,鲜食品质上等。
优点:成熟早、丰产、无核、脆肉、高糖、有香味
缺点:需要处理、掉粒、容易枯梗、水分不足
▼人气品种
▼新锐品种
3什么是好品种
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好的品种发展方向应是好看、好吃、香味、薄皮、无核、耐储+能种!其本质就是要满足人们日益增长的感官及精神需要!
今后的葡萄育种及选种,应该更加