“风窗冰碗谁消暑？记百颗，堆盘处。掬罢盈盈娇欲语。轻明晶透，芳鲜圆绽，小摘西山雨。”葡萄从古至今都深受大家喜爱，被人们视为珍果，美誉世界四大水果之首。它不但营养丰富还用途广泛；色美、气香，味可口，是果中佳品，既可鲜食又可加工成各种产品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，而且果实、根、叶皆可入药，全身都是宝。夏至刚过，翁源的三华李正上市，但作为消暑圣品，葡萄可不容错过，这里小编为大家介绍韶关本地的一家葡萄园，可以亲自去采摘的喔，让各位吃货不出远门就可以吃到新鲜味正的葡萄。
（韶关始兴世外萄源葡萄园俯瞰图大片的白色下面是葡萄架，挂满了葡萄喔）
韶关始兴世外萄源葡萄园建于年，一期建园总面积达30亩，种植葡萄树约三千八百株，三年后预计二期面积增加一倍即六十亩，种植葡萄树将超过六千株。始兴世外萄源葡萄园种植的葡萄品种主要有美国红提、白罗莎、夏黑、金藤、温克、黑色甜菜等,另外园内还种有紫心火龙果、香瓜、西瓜、饲养农家鸡等。韶关始兴世外萄源葡萄园为家庭型产业，园主的父母有十多年的种植经验，目前园内的日常打理工作都亲力亲为，只有在采摘季节时才招本地果农协同采摘。果园引进欧亚、欧美优质葡萄新品种，探索出适应南方多雨高湿的种植模式。
（园内在修剪果型的蜀黍）
韶关始兴世外萄源葡萄园种植葡萄的肥料均为有机肥料，产出的葡萄属于无公害纯绿色果品，可即采即食。园内所产葡萄富含有机微量元素硒，粒大、味甜、皮薄肉厚，品质优良。每年6-8月，这里都是最受人们欢迎的田园采摘体验场所。
葡萄的品种和成熟程度都会影响到口感的不同，使有些葡萄偏酸，有些偏甜。夏季高温会导致人体代谢，内分泌、体温调节等功能失调，吃些口感偏酸的葡萄，能生津止渴，健胃消食，可以缓解口干舌燥、食欲不振的状况。口感偏甜的葡萄，补气益血，滋养肝肾的功效相对显著，经常食用可缓解气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗的症状。
韶关始兴世外萄源葡萄园不同品种葡萄的价值：
红葡萄软化血管常见品种：“美国红提”。
红葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，降低血小板的凝聚力，因此对预防心血管病和中风很有益处。
白绿色葡萄滋养肺气常见品种：“白罗莎”、“*马奶葡萄”
白绿色葡萄未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。中医有“白入肺”、“肺主皮毛”之说，白葡萄可补肺气，有润肺功效，适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解*。
黑葡萄缓解疲劳常见品种：“夏黑”
常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用，可有效抗疲劳。
另外，黑葡萄滋阴养肾，会使头发更黑亮。紫葡萄富含花青素和类*酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗和清除体内自由基的功效，所以，它预防衰老的作用显著，能减少皮肤上皱纹产生。
韶关始兴世外萄源葡萄园部分葡萄果期一览表
夏黑：6月中旬，果期20天---一个月左右
金藤：6月底--7月初，果期一个月左右
黑色甜菜：7月上旬，果期一个月左右
美国红提：7月中旬，果期一个月左右
白罗莎：8月上旬，果期一个月左右
温克：8月上旬，果期一个月左右
葡萄采摘“武林”秘籍
1.游客采摘时最好穿上深色衣服，尽量避免与葡萄或枝条接触而染上果汁。同时深色衣物也能防小虫叮咬。
2.葡萄摘下来清洗后再食用，因为葡萄果实的糖分很高，小虫或细菌容易附着在表面。
3.游客应珍爱葡萄果树，不要连枝采摘，而且应该量力而行，吃多少摘多少。
4.采摘时，注意剪刀不要伤到自己或他人，尤其要注意看护儿童。
5.采摘时，应用手或篮子托住葡萄下方再剪，以免葡萄掉在地上破碎。
路口指示牌
自驾路线：始兴县城-城南路往顿岗方向到牛头陂(可以导航搜到)再往前约一公里左右可看到路口指示牌(世外萄源)
不去旅游的夏天根本不完整，更多旅游地，点击了解！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
