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意大利南部葡萄之王阿耶连科Agliani [复制链接]

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多年前,庞贝古城火山喷发,

火山灰石席卷大地,灾难无情,

几乎掩埋了一整座城市,这座令人肃然起敬的火山,

带着已逝的生灵,孕育了另一个生命

阿耶连科Aglianico

如果说内比奥罗Nebbiolo在意大利北部称霸,桑娇维塞Sangiovese主要是在意大利中部产区称霸,那么意大利南部的王者当仁不让属于阿耶连科Aglianico。

阿耶连科是古希腊人带到意大利南部的葡萄,成熟较晚,通常在十月下旬或十一月才收获。阿耶连科即使是在炎热气候下种植,也会呈现较高的酸度,所酿造的酒款酒体饱满、单宁充沛、酸度十足,酒精度中等偏上。正由于充沛的单宁和十足的酸度,艾格尼科酿造的酒款具有陈年潜力十足,值得用时间去耐心等待!阿耶连科生长在布满火山灰的山坡上,是南部卡帕尼亚Campania和巴斯利卡塔Basilicata两大产区的骄傲。

华饮SinoDrink代理的FeudidiSanGregorio福地酒庄是意大利南部地区最具代表性的葡萄酒品牌,也是卡帕尼亚产区最激动人心的酒庄之一。

FeudidiSanGregorio

福地酒庄

“依赖当地的风土和葡萄品种,从消费者的角度出发,生产最优质的“现代”葡萄酒。”

——福地酒庄集团核心价值观

福地酒庄一直致力于不断的改革创新和质量的不断提高。福地酒庄来自卡帕尼亚和巴斯利卡塔产区的多款葡萄酒都采用单一的阿耶连科酿制,还不来试试!

01

FeudidiSanGregorioTrigaioItSugVinoRossoGenerico

福地·特里奥红葡萄酒

这款葡萄酒展现出了年轻葡萄树的特点,非常平衡,是一款理想的佐餐葡萄酒。

产区:卡帕尼亚

酿造工艺:于不锈钢罐中发酵并浸渍2-3个星期,并在不锈钢罐中熟化4个月。

品酒笔记:酒液呈宝石红色,伴有紫罗兰色光晕;其樱桃和覆盆子等红色水果的香气充分体现了新葡萄藤散发出的新鲜而青春的气息。酒体平衡,口感清爽。

餐酒搭配:非常适合采用简单方式烹调的肉类,包括烤肉。

02

FeudidiSanGregorioTaurasiDOCG

福地·陶乐西红葡萄酒

阿耶连科葡萄在陶乐西找到了它理想的土壤,把其纯粹的、充满激情的以及顽固的一生都奉献给了这款酒体饱满且平衡的葡萄酒。

产区:卡帕尼亚

酿造工艺:于不锈钢发酵罐中发酵3个星期,并于中度烘烤的法国橡木桶中陈酿大约18个月,之后瓶陈至少9个月。

品酒笔记:酒液呈明亮的红宝石色,带有石榴红光晕,散发出醉樱桃、肉桂、肉豆蔻、香草和大茴香的气息,口感饱满而平衡,单宁甜美柔和,回味香气持久绵长。

餐酒搭配:这款优质葡萄酒,最适合搭配精心烤制的红肉以及用葡萄酒炖制的鸡肉。

获奖信息:

罗伯特·帕克92分

《葡萄酒爱好者》90分

詹姆士.塞科林93分

意大利大红虾三杯奖

03

FeudidiSanGregorioPianodiMontevergineTaurasiRiservaDOCG

福地·陶乐西珍藏红葡萄酒

这款葡萄酒源自福地酒庄最具特色的一个葡萄园。那里的葡萄与榛子树和橄榄树共同生长在一片土地上。

产区:卡帕尼亚

酿造工艺:在不锈钢罐中进行酒精发酵和浸渍3个星期。在法国橡木桶和升中度烘烤木桶中熟成18-24个月。瓶装后至少陈酿24个月。

品酒笔记:酒液呈优美的红宝石色泽。浓郁的水果气息,包括黑莓、梨子和酸黑樱桃,还有一丝丝香醋和香料的香气。口感柔和、令人沉醉,散发出矿物质味道,优雅的单宁令其更加平衡,回味持久。

餐酒搭配:最适合搭配野味、味道强烈的陈年奶酪以及烤羊肉。

获奖信息:

罗伯特·帕克94分

葡萄酒爱好者93分

年份Bilbenda五串葡萄奖

04

FeudidiSanGregorioAglianicodelVultureDOC

福地·阿耶连科红葡萄酒

产区:巴斯利卡塔

酿造工艺:于橡木桶中发酵,并在中度烘烤Allier橡木桶中熟成大约18个月,瓶陈至少8个月后上市。

品酒笔记:酒液呈宝石红色泽带有紫色光晕,果香味扑鼻,带有成熟黑莓和李子果酱的味道,后香料味紧接而至;单宁浓厚且柔软,回味悠长,伴有黑醋和香草香味。

餐酒搭配:与野味、意大利腊香肠和那不勒斯的腌制鳕鱼都十分搭配的一款红葡萄酒。

获奖信息:

罗伯特·帕克92分

《葡萄酒爱好者》90分詹姆士.塞科林94分

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