北京白癜风治疗多少钱 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4513569.html什么是红酒？什么是葡萄酒？我们生活中常说的红酒是葡萄酒吗？下面我们来解释一下：生活中我们常说的红酒是葡萄酒中的一种，所以“红酒是葡萄酒”这种说法没错，但是并不代表所有的葡萄酒都是红酒。葡萄酒家族中可不仅仅只有红酒哦！红酒只是我们将葡萄酒简单的按颜色分类后，对于红葡萄酒的一种简称，其实葡萄酒按颜色可分成三类，分别是：红葡萄酒（红酒）、白葡萄酒（白酒）、桃红葡萄酒。如果去自选超市买酒，分不清红酒与葡萄酒的概念也无所谓，管它红酒还是葡萄酒，可以随意选购，自己喜欢就行，毕竟喝的不是概念。但是如果你去餐厅用餐，对身边的侍者说“我不喝葡萄酒，就喝红酒”，那可就糗大了！在我们生活中最常接触和认知的就是红葡萄酒，无论是聚会，还是宴请，红葡萄酒是不可缺少的，人们也习惯于把绕口的“红葡萄酒”称为“红酒”，久而久之对于葡萄酒也就习惯性称为红酒。先入为主我们也就形成了一种错误的思维，认为葡萄酒就是红酒。所以对于红酒的选购也就停留在只要是红色的酒就是葡萄酒，对于红酒的口味不会去考虑。又因为我们对于葡萄的认知印象，觉得红酒应该是甜的，不甜就不对了。其实这种认知也是错的。我们家庭自酿的红葡萄酒和酒庄酿的红葡萄酒，从葡萄的品种和工艺都是有很大差别的。所以在口味上不要用家酿葡萄酒来作为评判标准。酒庄酿出的红酒根据含糖量多少分为：干红、半干红、甜红、半甜红。这里的干和甜的意思是相反的，所谓干就是不甜。红酒含糖量的标准如下：1.干型（Dry）：含糖量小于或等于4克/升2.半干型（Semi-Dry）：含糖量介于4-12克/升3.半甜型（Semi-Sweet）：含糖量介于12-45克/升4.甜型（Sweet）：含糖量大于45克/升所以我们常说的干红，喝起来就不会甜。正所谓“人如美酒，酒也如美人”，葡萄酒也是风情万种，在选购红酒的时候不要再犯错了哦。