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TUhjnbcbe - 2024/10/13 17:52:00

人一旦过了50岁,身体的各项机能也会慢慢衰老,其中骨质疏松的症状特别要注意,其中有句老话是这样说的,“树老根先枯,人老腿先衰”,因此,年纪一旦到了50岁之后,一定要注重腿部的健康问题,比如一年体检一次,提前发现问题,并早点找到解决方案。

问了身边很多人,他们都认为多喝牛奶,能给身体及时补充钙质,这在一定程度上是正确的,但是,长期大量喝牛奶,不仅会影响钙的吸收和代谢,而且会对身体造成危害,比如导致腹泻和肥胖等问题,甚至引发肾结石、心脑血管疾病的风险。

所以,中老年人补钙,不应该只会喝牛奶,而应该考虑多种营养来源,比如可以多吃河虾、燕麦等食物。

其中河虾,不仅能补充人体所需钙元素、磷元素等矿物质,促进骨骼对钙离子的吸收,还能改善由于低血钙,而引起的四肢抽搐现象。

而燕麦呢,它在我国古代,不仅作为一种耐饥抗寒食品,也作为一种药物,它的钙质含量,可以达到精白大米的7.5倍,有助于促进骨骼的生长发育,预防骨质疏松的现象,还可以促进身体内钙元素的吸收,有利于身体健康。

因此,最后提醒一次,年过50岁要“养骨”,别只喝牛奶,建议常吃它,补钙益骨,腿脚有劲身体好。

一、河虾

推荐食谱:爆炒小河虾

主要食材:小河虾、葱姜蒜、青红辣椒

具体做法:

1、准备一些新鲜的小河虾,给它倒入沥水篮中,放在水龙头下,用水反复冲洗干净,洗好后,沥干水分备用。

2、准备一把小香葱,葱白切成葱花,葱叶切成长段,再来一小块生姜,用刀拍扁后,切成姜末,大蒜同样切成末,最后准备一些青红辣椒,切成小段,切好后,放一旁备用。

3、起锅,多倒入一点食用油,等油温烧至8成热的时候,再倒入洗干净的小河虾,高油温能使小河虾的外壳迅速变脆,大火快速翻炒均匀,等全部变色后,盛出备用。

4、锅中留底油,倒入葱姜蒜、青红辣椒爆香,然后将炒好的小河虾回锅,大火翻炒均匀后,沿着锅边倒入一些生抽,翻炒几下后,倒入少许料酒、适量的食盐、一点白糖,再次翻炒均匀后,倒入小葱段,炒至断生即可出锅。

5、这样一道爆炒小河虾就做好了,皮脆肉嫩,吃起来又香又鲜,喜欢的朋友,赶紧收藏起来试试吧。

推荐食谱:燕麦千层饼

主要食材:燕麦片、鸡蛋、红枣、葡萄干、普通面粉、黑芝麻

具体做法:

1、准备克燕麦片倒入大碗中,再加入5克酵母,用筷子充分地搅拌均匀,接着打入3颗鸡蛋,接着用筷子搅拌,使每粒麦片上面都能裹上蛋液。

2、下一步往里倒入克的普通面粉,用筷子搅拌成面絮状,再下手揉成一个光滑一点的面团,揉好后,盖上保鲜膜,放在温暖的地方,醒发至两倍大。

3、准备一把红枣、一把葡萄干放入碗中,往里加入一小把面粉,再充分地抓拌均匀,最后用清水清洗干净为止。

4、将控干水分备的红枣、葡萄干,放在案板上,再用刀切碎,切得越碎越好,切好以后,放入碗中备用。

5、在案板上撒一些干面粉,再把面团放上来,用手揉搓几下,给它排一下气,揉好以后,再搓成粗细均匀的长条,先用刀切下来一大块,其他的,全部切成均匀的小份。

6、把那块大的面团,给它擀成一个大薄饼,其他小剂子,则是擀成小薄饼,然后挤一点豆沙在大薄饼中间,给它涂抹均匀后,把红枣和葡萄干碎,全部倒上去整理平整。

7、紧接着往上面再盖上一个小饼,一层馅一张饼皮,依次叠起来就行,接着在大饼的边缘,抹上一圈清水,将里面的小饼包裹起来,然后把饼弄圆一些。

8、接下来再往饼的上面,刷一层清水,再撒上一层黑芝麻点缀一下,最后用擀面杖轻轻地擀几下,让黑芝麻粘得更牢固一些。

9、紧接着将饼,放入蒸屉里面,用温水再次醒发20分钟,醒好以后大火蒸,水开计时,再蒸25分钟,蒸好以后,别急着开盖,继续让它焖5分钟。

10、时间到了之后,拿出来放在案板上稍微晾凉,再用刀切成小份,即可食用,一道非常好吃的燕麦千层饼就做好了,柔软多层,好吃又营养,喜欢的朋友,赶紧收藏起来试试。

结语:年过50岁要“养骨”,别只喝牛奶,建议常吃它,补钙益骨,腿脚有劲身体好。

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