法国勃艮第被认为是“地球上十分复杂难懂的葡萄酒产地”，其原因和它的分级制度分不开。勃艮第葡萄酒的分级以葡萄园的风土条件为依据，而不是像波尔多一样以酒庄为依据。年，勃艮第正式采用原产地命名制度（Appellationd’OrigineControlee，简称AOC），将勃艮第所有的葡萄园分为四个等级，从高到低依次为特级园（GrandCru）、一级园（PremierCru）、村庄级（Village）和大区级（Regionale）。
勃艮第葡萄园等级
一级园是产酒村中单独划定的、等级仅次于特级园的地块。这个级别的酒款酒标上必须注明村庄名和“PremierCru”或“1erCru”字样。如果选用的酿酒葡萄仅来自一个一级园，那么酒标上还会注明葡萄园名。勃艮第共有多个一级园，其产量约占勃艮第年总产量的12%。相比起村庄级葡萄酒，一级园葡萄酒得益于更优越的风土条件，风味更加浓郁，陈年潜力也更为可观。品质和名气较为出众的一级园有巴郎图园（CrosParantoux）、爱侣园（LesAmoureuses）和圣雅克园（ClosSaintJacques）等。
巴郎图园与李奇堡特级园
虽然等级稍低于特级园，但难道所有一级园葡萄酒都不如特级园葡萄酒吗？其实不然，有些一级园有着接近特级园的水准，除了名气稍逊外，品质和价格都毫不落下风。本文将跟随斯蒂芬·布鲁克（StephenBrook）的步伐，探索勃艮第一级园中的潜力股。
斯蒂芬·布鲁克是一名作家，其关于葡萄酒的著作超过30本，曾获得一系列的奖项。他的著作包括对多个产区的权威研究：《完全波尔多》（CompleteBordeaux）、《加利福尼亚的葡萄酒》（TheWinesofCalifornia）、《奥地利的葡萄酒》（TheWinesofAustria）等。布鲁克还全面修订了《休·约翰逊葡萄酒指南》（HughJohnson’sWineCompanion）最新的两个版本。
除此以外，他自年以来一直是《醇鉴》（Decanter）的特约编辑，同时还为许多国家的权威葡萄酒杂志撰稿，如《福斯塔夫杂志》（FalstaffMagazine）。值得一提的是，斯蒂芬·布鲁克还作为经验丰富的葡萄酒评委活跃在英国、法国、澳大利亚、美国和加拿大的葡萄酒比赛中。
一、圣雅克园
热夫雷-香贝丹村（Gevrey-Chambertin）坐拥9座特级园和26座一级园，产自香贝丹（Chambertin）特级园的葡萄酒更是获得了拿破仑（Napoleon）的盛赞：“唯有透过一杯香贝丹，未来才显得无比瑰丽。”加上热夫雷-香贝丹所产的葡萄酒大多比夜丘（CotedeNuits）其他产酒村的葡萄酒风格更显宏大、饱满，单宁更加坚实，因而这里的葡萄酒也享有美誉。
圣雅克园（图片来源：