这两天身边人议论最多的莫过于,尤其是提到吃的时候,不少人都在因为“淀粉肠”的塌方而意难平。而对于一家之煮的我,负责着家里的大部分采购工作,而看完今年的晚会,我的内心也五味杂陈,有时候我也会忍不住放纵一下,会给家人买一些不健康食物,比如火腿肠,总觉得偶尔吃一次没关系,但接下来的这段时间肯定是不会再买了。除此之外,也想把自己的一些购买食物的经验分享给大家,昨天分享了蔬菜,今天想分享的也是与我们息息相关的食物——水果。
四季变换,不同的季节中都有着相应的水果上市,我们首先要尽量选择应季的水果,与此同时也要避开有问题的水果。下面就来跟您大家分享4种,钙曝光的水果“黑名单”,不好吃还有害,以后贵贱也别再买了,为了健康要重视~
1、催熟的香蕉
作为一种热带水果,由于产地众多,在一年四季中我们都能吃到来自于不同地区的香蕉。而香蕉本身并不属于耐保存的食物,尤其是成熟以后,一两天内就会腐烂变质。然而从产地到我们的身边的超市,必然要几经辗转,通过长途运输,这些都是可以理解的。记得在过去,也会经常买到颜色发青的水果,买回家放个一两天,也就自然成熟了,吃起来是又面又甜。
然而如今的市面上经常能买到一些盐水看起来特别鲜艳的香蕉,通体金黄,摸起来特别的硬实,然而买回家之后放一个星期也不会坏,而且吃起来硬邦邦的,嚼着也是酸涩寡淡,丝毫没有香蕉该有口感和香味。
首先来说,为了增加香蕉的保鲜时间,果农们会在其还是青绿色的时候便进行收割,为了避免在长时间的运输中熟透腐烂,还会喷洒一些保鲜剂。这在用量合理的情况下也是没有问题的。然而有的商家为了香蕉的成色好看,还会通过“科技手段”,而经这样处理的香蕉,看起来金黄鲜艳,然而吃起来涩口难吃。
在买香蕉时,不仅要看是否完好,还要闻一闻,尤其是颜色鲜亮的,如果是自然熟透的,那么会散发着浓浓的香味,而如果一点香味也没有的,就别买了。
2、染色的葡萄
随着气候的变暖,加上各地的气候差异,各地的葡萄也陆续上市了,不过价格是比较高的,最便宜的也在十块钱以上。葡萄是个大家庭,品种之间的差异也比较大,颜色不同,个头不同,形状也不尽相同,当然不同的品种,甜度也略有差异,但是在自然成熟的情况下,都会酸中带甜,甜度占上风。
然而有的葡萄看起来个头饱满,颜色也特别的深,看起来像是熟透了,但是摸起来却是硬邦邦的,吃到嘴里要么能酸掉牙,要么就特别的淡。那么这样的葡萄一定不是自然长成的。
葡萄本身也是属于比较高价的水果,商家们为了能够抢早上市,便会喷洒一些物质,不仅会使其个头增大,颜色也格外鲜艳均匀,看起来成色特别好。然而这样的葡萄就是徒有其表,难以下咽。
在买葡萄时,要避开一整串都粒粒大小均匀,颜色均匀的葡萄,因为自然环境下,一串葡萄中,不同部位的葡萄接收到的光照,吸收到的营养是不同的,那么其形状大小以及颜色也会有差异。
3、奇形怪状的草莓
虽然自然条件下草莓是夏天的应季水果,然而近些年来,大棚种植的草莓从冬末就陆续上市了,这是种植技术的发展带给我们的便利。不过在买草莓的时候要有经验,首先不要买提前装好的,因为在底部往往会有一些新鲜度比较低的,而且这样的我们看起来也不方便。
另外草莓的形状也是要重点