原创文/回哥编辑
吐鲁番，新疆维吾尔自治区辖地级市，位于自治区中部。吐鲁番市森林面积为.78万亩，全市森林资源主要由北部天山天然针阔叶林，分布在山前、沙漠、绿洲外围的荒漠灌木林和平原绿洲人工林三大部分组成。吐鲁番的少数民族同胞多信仰伊斯兰教，不吃猪肉、猪油和一切用猪肉、猪油做的食品。不吃未经念经宰杀的牲，不吃病死的牲畜和家禽，不吃任何动物的血和猫、狗、驴、骡等动物的肉。这里特产美食种类繁多，今天给大家随便介绍几种这里的特产。
吐鲁番葡萄
吐鲁番葡萄是新疆维吾尔自治区吐鲁番地区的特产。吐鲁番在新疆中部的低洼盆地上，被称为“火洲”。是我国葡萄主要生产基地，总产量占全疆的52．84%，是全中国的五分之一。现有葡萄品种有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等多种，仅无核白葡萄就有20个品种，它的含糖量可高达22%-24%。堪称“世界葡萄植物园”。
吐鲁番黑羊
吐鲁番黑羊是新疆维吾尔自治区吐鲁番地区的特产。吐鲁番黑羊毛色全黑，皮白，舌头灰青色，头清秀，耳大下垂，公羊鼻梁隆起，具有较大的螺旋形角；母羊无角；后驱发达，十字部稍高于嗜甲；羊尾呈ω型。吐鲁番黑羊为地理标志保护产品。
托克逊黑羊
托克逊黑羊是新疆维吾尔自治区吐鲁番地区托克逊县的特产。托克逊黑羊也叫吐鲁番黑羊、托克逊大尾黑羊，属于新疆地区优良的肉用型绵羊品种。托克逊黑羊为地理标志证明商标。托克逊黑羊也叫托克逊大尾黑羊、吐鲁番黑羊，是新疆托克逊县肉用型地方绵羊品种，不仅能适应夏季酷热、冬季严寒、多风沙的吐鲁番盆地气候，还能耐受粗纤维多、木质化强、多刺的耐盐碱抗旱的牧草植物，而且在严酷的自然气候条件和粗放的喂养或放牧条件下，均能表现出生产迅速、四肢粗壮、腿高个大、早熟、肉味鲜美等特点。
吐鲁番斗鸡
吐鲁番斗鸡是新疆维吾尔自治区吐鲁番地区的特产。吐鲁番斗鸡身高腿壮颈长，嘴巴粗短，胸肌发达，眼大冠小，极具攻击力，桑说，过去吐鲁番民间传统的娱乐活动就是斗鸡，很快扩散到伊犁、阿克苏、喀什等地，一时风靡全疆，吐鲁番斗鸡也越养越好。吐鲁番斗鸡年产蛋量少，全年产蛋数为60—80枚，平均蛋重65克，最高85克，最低55克。蛋壳为浅棕色，极少数为白色。蛋形椭圆。吐鲁番斗鸡体大，背腰宽平，胸部向前突出，体躯深而宽，肌肉丰满紧凑，皮下脂肪少。
好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#美食#