水果干是我们生活中比较常见的一种零嘴了，将本身就美味的水果晾干后更是别有一番风味，相信这种老少皆宜的零嘴在生活中也是非常受欢迎的，小编也是喜欢它们的人员之一，工作之余也忍不住来一些葡萄干、芒果干来吃。但是大家有注意过一些关于水果干正确食用的方法吗？今天小编要为大家介绍的是吃葡萄干前，究竟要不要“用水洗”？也与很多人都说不出正确答案！那么我们就一起来听听新疆果农怎么说！
不知道有多少人在吃葡萄干时产生了这样一个疑问，“葡萄干到底要不要水洗呢？”不满大家，其实小编也有过这样的疑问，不只是葡萄干，类似的干枣、苹果干、奇异果干，都会让人产生这样的想法。大概是因为人们习惯了吃水果时要清洗，而这类水果干到底应不应该水洗呢？有的人认为哪有这样想的，直接吃就可以。而有的人认为水果在晒成干品期间经历风吹日晒，甚至会有灰尘残留，十分不健康。其实小编的看法是葡萄干不能洗，如果浸了水的话会非常影响口感，但是不水洗的话又对上面的灰尘望而却步，那么果农们又是怎么说的呢？小编带你们去看一看。
据果农的说法来看，其实制作葡萄干并不是是直接将葡萄晒干这么简单的，并且也不只一只方法。最传统的一种当然还是将成熟的葡萄依次晾在支架上，四面通风的房间对葡萄干的晾晒起到了很大作用。因为过去没有先进的工具去完成这一流程，只能通过普通的晾晒来制作葡萄干，但是在制作过程中并不能碰水，否则会很容易腐烂。而另一种方法则是机器运作的，采用了专业烘干机来烘干，这种方法会先将表面冲洗一下才进行烘干。这样比较迅速，可是口感却比不上自然阴干的味道，仔细品味还是有所区别的。
不过从这两种制作方式的叙述上我们可以看出，葡萄干晾成之后是不清洗直接装袋的。果农表示如果增加清洗的工序不仅会打乱工序，而且也将会影响口感。葡萄干的制作现在其实还是偏向自然风干一些，既节省了人力物力，更保证了葡萄干的口感，确实比清洗制作要好一些。但葡萄干的制作的确避免不了一些灰尘，所以还是建议大家用低温40度左右的清水去稍微清洗一下葡萄干表面，重新晾干后再品尝。
并且不要将葡萄干浸泡时间过长，三分钟足够，否则葡萄干将失去它本来的味道。清洗过后再吃的葡萄干在干净、健康方面提升了，在口感方面也是有提示的，现在你知道该怎么吃这些水果干了吗？其实自己晾晒也是一个不错的方法呢。新疆果农已经告诉我们了！大家看小编介绍完制作葡萄干的工序后有没有明白了一些呢？原来水果干还有这么多讲究啊，但是看过小编的文章后是不是更加提升了一些吃上的经验呢？好了，我们下次再见。