最近一段时间,各种水果上市,比方说西瓜,芒果和香蕉,其实小编最爱这种水嫩多汁的水果——葡萄。葡萄是夏季的时令水果之一,葡萄可以直接吃,我们生活中还有葡萄干,一般在新疆地区,葡萄都吃不完,葡萄经过人工加热和脱水,经过复杂的程序,最后得到葡萄干。用清水洗葡萄干,相当于白洗!新疆果农教你几招,洗得干净又彻底。
葡萄干要成为新疆地区的特产,由于新疆地区的环境非常适合葡萄生长,葡萄干成为本地特色农产品,现在全国各地都要销售,拉动了新疆地区的发展。葡萄干成为我们生活中必不可少的小零食,还可以用来泡水喝,比方说葡萄干枸杞泡水,葡萄干红枣泡水等等。
不管是直接吃,还是用来泡水喝,很多人都是直接吃,新疆果农告诉你,葡萄干的加工过程,实在是太恶心了。不知道还好,小编看完洁癖就来了,吃葡萄干必须洗一洗,但是很多人直接用清水冲洗,其实方法是不对的,新疆果农教你,多加2物,让葡萄干洗出来干净又放心。
昨天,家里买了几斤葡萄干,由于是没有包装的葡萄干,看起来葡萄干挺干净,本来准备直接吃,看到一个报道,果断葡萄干不香了,必须多加一步,不然会拉肚子,影响身体的健康,你们有没有吃过葡萄干呢?但是你们洗不洗葡萄干呢?我们具体来聊一下吧。
技巧1:将买回来的葡萄干放在一个碗中,吃多少洗多少,泡过水的葡萄干,如果不当天吃会非常影响口感,一般散装的葡萄干一定要清洗,袋装的葡萄干有些需要清洗,有些可以先洗几颗,葡萄干有些在加工包装之前洗过,这种葡萄干不需要清洗。
技巧2:盆子中加上适量的温水,不要放清水直接冲洗,然后加上少许淀粉和一些小苏打,均匀搅拌片刻。
技巧3:将放在碗中的葡萄干倒入盆中,用手轻轻地抓洗,时间控制在3分钟左右,由于淀粉有很强的吸附性,帮助吸附表面的灰尘和有害物质。
技巧4:这个时候开出来水非常脏,将葡萄干捞出来,用清水冲洗,沥干水分,最后用温水清洗好,晒干后即可食用,这样洗出来的葡萄干非常干净,还不会影响口感!
推荐语:葡萄干绝对是生活中的小零食,食用方法非常多,热量不高,但是糖分含量高,营养价值非常高,具有较高的保健价值,清肝护肝,降低血压,而且铁元素含量很高,起到补血养颜,排出身体的毒素,缩短排便的时间,还可以降低胆固醇,帮助清洁肠道,清理体内自由基,具有超级氧化的作用,还可以搭配一些红枣和枸杞一起泡水,食疗价值翻倍。
洗葡萄干之前,不要直接用清水洗,一定要掌握上述技巧,保证葡萄干洗掉脏东西,干净又放心,你们学会洗葡萄干的正确方法?如果对于这篇文章有想法,记得要多收藏和留言哦。(以上的图片均出自网络,文章为小魏养生厨房原创)