4月7日上午,为期3天的第届全国糖酒商品交易会在成都中国国际西部博览城启幕。千企万商,云集蓉城。
素有中国食品行业“晴雨表”之称的糖酒会,自年开办至今已是第66年,历史悠久,其规模大、效果显著,被业界誉为“天下第一会”。
当天下午,新疆昌吉州天山北麓葡萄酒产区推广新闻发布会在成都举行,旨在共商葡萄酒产业发展大计,为新疆昌吉州天山北麓葡萄酒产业高质量发展建言献策、贡献智慧。
新疆昌吉将打造百亿级葡萄酒产业
昌吉州位于新疆天山北麓、准噶尔盆地东南缘,是古代丝绸之路新北道通往中亚、欧洲诸国的必经之路,素有“门牌要冲、黄金通衢”之美誉。大美新疆,葡萄故乡。“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”西域葡萄酒的美名在历史上就远播四方。
昌吉州天山北麓葡萄酒产区是世界公认的天堂级“黄金产地”,先后获得全国首家“酿酒葡萄认证小产区”“世界美酒特色产区”“中国葡萄酒之都”等殊荣,有“东方葡萄酒活化石”美誉之称,独特的慕萨莱思酿造技艺被认定为新疆第一批非物质文化遗产。
资料显示,天山北麓产区拥有百余公里葡萄酒产业带,酿酒葡萄种植面积达11.6万亩,葡萄酒产能达到34.9万吨,占全疆的70%;葡萄酒企业达到38家,占全疆的40%;年实际生产葡萄酒7.5万吨,占全疆的35%;每年向疆内外供应葡萄原酒5.2万吨,是全国最大的葡萄原酒供应基地之一。年,产区成立了“天山北麓葡萄酒产业联盟”,在全疆推出首个“抱团式”发展新模式,实现天山北麓葡萄酒产业实体化运营,小葡萄酿出国际范儿。
近年来,昌吉州葡萄酒产业借助发展深度“发酵”,产区培育了中信国安、印象戈壁、唐庭霞露等40余个葡萄酒品牌。有68个产品在国内外葡萄酒大赛中斩获余项大奖,尼雅、西域等产品荣获“中国驰名商标”等称号。
资料显示,计划到年,天山北麓产区酿酒葡萄面积达到30万亩,年产优质葡萄酒17.5万吨,精品特色葡萄酒庄达到家,葡萄酒产业实现综合产值亿元。
打造国际一流生态产区
坐落在新疆昌吉市榆树沟镇勇进村的一韵酒庄是业界佼佼者,这里每沟葡萄地头都有编号,每一粒葡萄从种植、管理、采摘、压榨、发酵、酿造到入罐等每个环节,都有严格的登记。一韵酒庄庄主付挺介绍:“追求有机和品质稳定是酒庄的初心,从20年前种下第一茬葡萄起从未改变。”
一韵酒庄的执着和匠心得到了业内和消费者的认可,成为西北地区唯一一家经过中国、欧盟和美国有机认证的酒庄。
在新疆乃至全国葡萄酒界,“中信国安”都是一个散发着馥郁芬芳的名字。天山北麓葡萄酒产业联盟主席、中信国安葡萄酒业股份有限公司副董事长、总经理苏斌表示,作为新疆产区最大、天山北麓产区最早的葡萄酒企业,现拥有世界级酿酒大师弗莱德·诺里奥领衔的酿酒师团队50多人。
值得