谈到葡萄，它应该是很受欢迎的水果，一年到头我们都能在超级市场买到，超级多人喜欢吃。但对于我来说，并不那么喜欢，最根本的原因就是我不喜欢吃酸的葡萄，略微带点酸味，所有这些都让我难以下咽。
但我却喜欢葡萄干，晒干的葡萄干吃起来酸，甜，酸尤其适合我的胃口。
并且不同品种的葡萄，晒干后吃起来都是不一样的味道，当小零食吃，很满足！谈起葡萄干，最出名的当属新疆的葡萄干，毕竟新疆的地理位置很优越，种出的葡萄香甜多汁，晒干后，口感更是不言而喻。
市场上出售的许多葡萄干，都产自新疆，但葡萄干在生产、运输过程中，不免有些脏东西。所以在吃葡萄干之前，我们到底要不要用水洗呢？以下不妨来听新疆的果农们说些什么，以后不要再犯错误。
葡萄需要洗吗？
新疆的老果农告诉你，葡萄干吃前还是要尽量洗干净。由于采摘后葡萄干是不会被清洗的，直接开始晾晒，本身皮就比较脏。而新疆人晒葡萄干，就是把葡萄放到一个四面通风的屋子里，把它吹干，这样就不会有很多沙土附着在葡萄干表面。
即便没有新疆葡萄干，普通的晒干葡萄干，也会被许多人直接晒在地上，不卫生。再说，在运输过程中也多多少少会沾上一些灰尘等，表面难免会很脏。有时候在吃葡萄干的时候，我还可以吃到沙子，所以我们还是在吃之前洗一下吧。
葡萄干的清洁方法：
首先，我们准备了一盆温水，然后加入适量面粉，搅拌均匀后，再把葡萄干放进去。
葡萄干放进去后，我们不停地搅动大约2分钟，就看到水中有脏物出来，此时我们将葡萄干再用凉水冲净，然后吃掉，这样洗出来的葡萄干还是很干净的，我每次都是这样做的。
家里晒葡萄干的步骤：
我们挑选了几种质量好的葡萄，把它放在水里洗净，洗净后再捞出。
因为大部分地方的气候没有新疆好，所以我们需要提前把葡萄放到烤箱里烤一烤。将葡萄逐个放在烤盘上，放入烤箱内烘焙一段时间。
然后我们把葡萄铺成平铺，放在太阳底下开始暴晒，晒到自己喜欢的温度即可食用。