23年前,当办过砖厂、建过皮毛厂、做过边贸生意的李瑞琴,决定带着家人,从葡萄酒氛围浓郁的烟台,回到焉耆七个星镇开荒时,除了坚信这片戈壁滩上能种出好葡萄,也预见到了葡萄酒在这里的广阔前景。
焉耆盆地之所以快速崛起,首先在于自然条件的独特性。
从气候上看,中国几乎全境都处于大陆性季风气候,显著特征是雨热同季。在7~9月葡萄最重要的生长期,如果阴雨过多,就会影响光照。
而焉耆盆地远离海洋,是典型的大陆性干旱气候,降雨量小,日照时间长。不仅能满足葡萄生长期所需要的光照,在成熟期也能实现15度的昼夜温差,对于酿酒葡萄积累风味物质,是一个重要的优势。
同时,焉耆盆地背靠天山,西边有霍拉山,东南方向是中国最大的内陆淡水湖——博斯腾湖,水域面积平方千米,由此形成了一个三面环山、一面临湖的独特区域小气候。
▲博斯腾湖
尽管降雨量小,但冰川雪水融化后汇聚成的河流、湖泊和地下水资源,让这里的灌溉条件其实超出很多人的想象。雪水中的氮素含量,比同体积的雨水还要高4倍,非常有利于作物的生长发育。
中菲酒庄不惜在焉耆移石成山的一个重要原因,就是看中了这里具备打造明星产区的潜力。而除了自然条件外,对产业成长空间的看好,更是吸引一批批拓荒者扎根于此的关键。
作为第一个在焉耆种葡萄的人,乡都酒业创始人李瑞琴自然有发言权。
▲李瑞琴
23年前,当办过砖厂、建过皮毛厂、做过边贸生意的李瑞琴,决定带着家人,从葡萄酒氛围浓郁的烟台,回到焉耆七个星镇开荒时,除了坚信这片戈壁滩上能种出好葡萄,也预见到了葡萄酒在这里的广阔前景。
“从前新疆的农产品是‘一等原料、二等加工、三等价格’,农产品的品质很好,但极少有人会去考虑怎样开发这些优质农产品的附加值。”李瑞琴一直在想,有没有一种农产品可以很直接地嫁接新疆的优势,又能产生很高端的国际化商品?
最终她选择了种葡萄酿酒。
李瑞琴至今仍记得,在开荒第一年资金紧张时,是当时的县委书记筹集资金帮她采购到了第一批优质葡萄苗,从而解了燃眉之急。
而在乡都之后,越来越多的酒庄进驻这里,焉耆盆地也由此成为一片新兴的热土。
11年前,当天塞酒庄庄主陈立忠决定将酒庄建在焉耆时,已经对周围考察了两三年了。
▲陈立忠
最终促使她投身于此的,除了当地政府对葡萄酒产业的深度规划外,也源于她对葡萄酒产业的判断。
在陈立忠看来,中国凡是有葡萄酒产业的地方,除了山东外,基本都处于经济相对落后的地区,且以西部为主。发展葡萄酒,既能实现农民增收和地方经济发展,对西部地区的生态涵养也有帮助。她认为,葡萄酒产业应该备受