哈密市,是新疆维吾尔自治区地级市,地处新疆东部,是新疆通向中国内地的要道,自古就是丝绸之路的咽喉,有“西域襟喉,中华拱卫”和“新疆门户”之称。东与甘肃省酒泉市相邻,南与巴音郭楞蒙古自治州相连,西与吐鲁番市、昌吉回族自治州毗邻,北与蒙古国接壤。今天小编就带大家看看新疆哈密的一些特产吧!新疆哈密这四种特产,远近闻名,看看你吃过哪几种?
一,哈密葡萄
哈密葡萄是新疆哈密地区的特产之一,哈密葡萄哈密葡萄栽培历史悠久,主要品种有无核白葡萄、马奶子葡萄、红葡萄、紫葡萄等,以无核白葡萄为主要栽培品种。哈密葡萄质量好,产量高,营养价值高,含有蛋白质、钾、磷、钙、铁等营养物质,新鲜葡萄晶莹剔透,翠绿媚人,质美味佳,是水果中的佳品。葡萄除鲜食外,还可制成葡萄干、酿酒,深受人们的喜爱。
二,哈密大枣
哈密大枣是新疆哈密地区的特产之一,据相关资料显示,哈密大枣已有两千年的历史,清代曾作为皇宫的贡品,以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、含糖量高,干而不皱等优点,在国内外市场上驰名。哈密大枣既可鲜食、又可煮食、作枣泥、枣羹等,特别是做八宝饭、煮稀饭,味道更美。具有补脾益气,润肺生津,养颜驻容,延年益寿之功效,深受消费者的青睐和人们的喜爱。
三,里扎马特葡萄
里扎马特葡萄是新疆哈密地区的特产之一,里扎马特葡萄别名玫瑰牛奶、沙尔,原产于前苏联。该品种特点为果穗大,果粒鲜红色,十分艳丽,皮薄,肉脆,清香味甜,品质优良。果粒红色至暗红色,十分美观,果皮极薄,果粉少,肉脆,汁多,风味甜,品质佳。
四,哈密油桃
哈密油桃是新疆哈密地区的特产之一,哈密油桃的特点为果实圆形,果顶圆平,两半对称,果面清洁光滑,果面浓红,色泽艳丽。果肉橙黄色,肉质属软溶质,风味酸甜,有香气,品质上乘,耐贮运,市场广阔,深受消费者的青睐。
总结
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