张裕爱斐堡早几年就很种草了，欧式风情的城堡吸引很多人来打卡：拍电视的、真人秀的、还有ins风的梦幻草坪婚礼，这里早已经不是单纯的红酒庄园，更是一个亲子、度假和旅游胜地。
周末借着第九届张裕爱斐堡葡萄采摘节开幕的噱头终于拔了多年的草。爱斐堡很大，2天1夜度个周末会是比较轻松的方式。如果时间不允许，一日也可以玩遍核心地点。既然是以红酒起家，初次到访还是以酒文化和葡萄为主。
自灌酒体验
白兰地酒灌装是一项老少皆宜的体验，也非常适合亲子。首先在入口处领取白兰地酒瓶，然后在橡木桶中灌酒，再挑选一只属于自己的酒瓶盖，用桌子上的锤子将瓶盖封死，最后在酒标上签上自己的名字和日期并贴于瓶身，一瓶属于自己的白兰地酒就这样出产啦，而且还是张裕的金奖白兰地哟。这种体验不仅感受了罐装酒的流程，同时也增强了互动性，非常适合小朋友。
Tips：白兰地自灌酒旁边有一块3D空间摄影区，可以拍一些错觉照片哟
位置：接待中心二层
葡萄采摘节开幕
十点赶上张裕爱斐堡第九届葡萄采摘节的开幕，同时也是第五届葡萄小天使的决赛，全程一小时，共有7个小天使参加比赛，期间伴随着各种与观众互动的葡萄主题游戏，非常欢乐。看到小朋友们各自的表演也回想起自己奔波于各类兴趣班的童年时代。
Tips：主城堡旁边有很多可爱的小朋友的照片，这是爱奇艺《超能幼稚园》节目里的小天使们，取景地就在主城堡三层里，这些小朋友晚上也是真的睡在节目里的“宿舍”中哦。目前节目还在录制中，且有高颜值的明星嘉宾，最近来玩的可以碰碰“撞星”运气
位置：主城堡前
欧式城堡与爱斐堡小镇
来到爱斐堡最不能错过的就是与欧式城堡拍美美的皂片。仙女们请多备几套仙女裙，随便一拍就是大片儿。城堡与小镇相距并不远，都是典型的欧洲建筑和街道。这里是筑梦的场所，旁边围绕的葡萄园和远处延绵的群山，很容易就令人浮想翩翩，童话的世界不用走出国门也可以被见证！怪不得众多影视作品都选择此处为取景地，爱斐堡接待过的明星名人在主城堡里的墙面就能找到。同时这里也是许多新人选择举办婚礼的热门场所，或许就是理查德.克莱德曼那曲《梦中的婚礼》可以实现愿望的地方吧！是的，城堡婚礼这四个字孕育着多少浪漫的含义，那激动的心情何止新人们可以感受，它也感染着祝福着的人们。
爱斐堡小镇的街道一直都是人来人往，这里的街景也吸引许多影视公司在此取景，很有横店影视城的风范。
红酒标定制
在主城堡内还有一项比较有趣的DIY就是酒标定制，可以将自己的照片或现场涂鸦一副画制成红酒标贴在购买的红酒瓶上，成为一瓶“有身份”的红酒。也是送给自己的一份私藏品。更可以为自己的婚宴进行专属定制！
Tips：尽量使用人物较大且画面背景不过于零散、颜色不过于纷杂的照片进行定制。
位置：主城堡一层
地下酒窖酒窖
除了城堡，最神秘的地方要属地下酒窖了，因为酿造葡萄酒的繁琐工艺及对空气、材质的超高要求，爱斐堡的酒窖位于主城堡地下8米处，常年恒温14-16度，夏天过来十分凉爽。下到酒窖需要经过旋转楼梯，随着自然光的减弱，楼道里越来越有古堡的感觉，好像穿梭在魔法世界。走在楼梯间不难发现楼梯扶手都是用铜制的手抓住一根粗粗的绳子连接而成，虽然给人一种微妙的恐怖感，实际这是代表世世代代的张裕人齐心协力共创辉煌的的决心。
不大的酒窖内可以看到排放整齐的橡木桶，一共只。它们全部产自欧洲本土的橡木，这是因为在桶储过程中，橡木的多酚类物质和芬芳的香气可以慢慢融入到葡萄酒中，使酒产生烟熏、咖啡、烤面包等焙烤类香气，且橡木桶具有一定的透气性，在微养过程中，可以使原本尖酸生涩的酒液变得更加柔顺细腻。爱斐堡多引用的则是法国和美国的橡木桶。
橡木桶上的F代表法国（美国是US），A代表法国的Arie地区（L代表法国的Limousin），MT代表中度烘烤（LT轻度烘烤，MT+中重度烘烤，HT中度烘烤）
酒窖内除了爱斐堡自己的橡木酿酒桶外，还有各界政企名流明星在这里的“储酒格”，这些小格子或是租或者买下来，每年待酒庄产出新酒会直接提供他们品尝。这里除了可以储藏他们购买的酒庄酒同时也可以储存他们自己的名酒。
张裕历史文化博物馆
博物馆主要分为历史厅、现代厅和科普厅。这里可以很好的了解中国最早引入葡萄酒的历史和创始人张弼士为张裕葡萄酒品牌和中国的葡萄酒做出的贡献，不了解真的还不知道原来我国的葡萄酒文化竟然从清朝末期就已经有了。那些收藏在博物馆内的珍贵老物件向世人讲述着创业初期的艰辛！
红酒品鉴
在品鉴室，我们一共品尝了张裕的4款葡萄酒：霞多丽干白、赤霞珠干红、冰酒和白兰地，大家一致对冰酒的浓郁果香口感好评度最高，最烈的当属白兰地啦，不常喝的还真是需要时间慢慢接受。品酒过程中有专业讲师普及专业的红酒知识和基本礼仪，并从颜色、气味和口感教大家如何辨识一款葡萄酒的好坏，这对于从未入门的人来说也是一种很好的学习机会。
张裕的红酒分为高档酒（来自国内外的酒庄酒）、中档酒（解百纳）、低档酒（产自张裕河北酒厂的醉诗仙）、白兰地（可雅系列的星级酒）和进口酒（品牌合作的自主酒庄）。这里大部分在爱斐堡内都可以买到，有一些是市面买不到的哟。
从左至右依次是霞多丽干白、赤霞珠干红、冰酒和白兰地
葡萄采摘
守着大片的葡萄庄园，除了供酿酒使用的葡萄，张裕爱斐堡还提供葡萄采摘，趁着采摘节的开幕，我和小伙伴们也去凑个热闹。葡萄酒庄园的葡萄品质一定不会差！相比较市面卖的葡萄，爱斐堡自然是有机无添加啦，吃起来更甜更健康！如果不会挑选可以询问果农婆婆或叔叔哟。葡萄园都会提供剪刀和鞋套。
Tips：注意蚊虫和防晒。
行车路线
自驾：京承高速第17出口（密云城东出口）左转米
公交：东直门乘路快车至终点站换乘5，16，18路蔡家洼站下
酒庄官方门票
体验票80元/人，其中包含参观葡萄园、山林景区、水景区、千米葡萄长廊、欧洲小镇、教堂、小镇葡萄酒文化演示区、酒窖及博物馆、3D体验馆+两款普通葡萄酒品鉴（葡萄酒生活馆体验）+一瓶ml白兰地自灌酒体验。
个性套票元/人，其中包含参观葡萄园、山林景区、水景区、千米葡萄长廊、欧洲小镇、教堂、小镇葡萄酒文化演示区、酒窖及博物馆、3D体验馆+两款国宴酒品鉴（葡萄酒生活馆体验）+一瓶ml白兰地自灌酒体验+一瓶ml照片个性化干红葡萄酒。