葡萄论坛

首页 » 问答 » 营养价值 » 新疆葡萄酒的前世今生
TUhjnbcbe - 2025/6/2 14:54:00
中科技术让白癜风患者早绽笑容 http://pf.39.net/bdfyy/jdsb/180323/6122185.html

当浪漫的法国人初尝他们的第一口葡萄酒时,新疆人已经在自己的土地上喝了整整七百年。

新疆作为古丝绸之路的必经之地,汇聚着来自西亚南亚等地的众多奇珍异宝。葡萄,作为丝绸之路向东方输出的最著名的水果之一,在新疆这片辽阔大地茁壮生长。

1、中国葡萄酒产业的历史发轫于新疆的绿洲之中

据考古学家研究发现,洋海墓群中出土了一根长厘米的葡萄藤,对这根葡萄藤进行的微观形态学研究表明,新疆早在公元前年至前年便已有葡萄种植。

据《史记》记载,汉使张骞在公元前年的凿空之旅将葡萄从费尔干纳(大宛)引入了中国。当张骞历尽艰辛从西域返回汉朝的疆土之后,据说他曾提到葡萄酒的酿造,还称中亚“富人藏酒至万馀石”。显而易见,在张骞出使西域之前的数百年里,中国的西域一带(新疆)早已对葡萄酒有所了解。

2、从古至今,新疆出产的葡萄更是声名远扬

先秦时期,葡萄和葡萄酒由西向东在新疆北疆地区传播。

新疆天山北麓、伊犁河流域、奇台、木垒及东疆地区哈密、巴里坤等地,开始大量种植葡萄和酿造葡萄酒。

唐朝时期,来自“西域”的葡萄酒开始普及。

唐代以前,葡萄酒对中原地区而言始终是异域商品,都需要从西域进口。到了唐代,葡萄酒在整个帝国范围内流行起来,逐渐走入工匠和诗词当中。来自西域的葡萄酒开始飞入寻常百姓家。

回到现代,年新疆张裕巴保男爵酒庄盛大开业,向世界展示新疆高品质葡萄酒的魅力。

新疆张裕巴保男爵酒庄,坐落在新疆天山北麓的玛纳斯河西岸。这里得天独厚的风土条件,每年小时的阳光照耀、天山雪水的自然灌溉和富硒矿物的土壤,让它成为了著名的世界天堂级葡萄产区。为酿造生态、健康、高品质的葡萄酒提供了优质的葡萄原料。也使得新疆出产的优质葡萄在国内外重量级葡萄酒赛事上屡获大奖,名声大噪。

新疆葡萄酒历史悠久

新疆巴保男爵酒庄

将坚守卓越的匠心精神

继续酿造高品质葡萄酒

1
查看完整版本: 新疆葡萄酒的前世今生