新疆吐鲁番的葡萄,现在正是成熟的季节,在吐鲁番的朋友,现在正为收获葡萄而忙碌,想起在吐鲁番旅行的时候,在去高昌古城经过二堡乡时,遇到很多会跟你打招呼的孩子,你好你好地叫着。
在二堡乡,每一户民居都有自己的葡萄房,葡萄房通常在二楼,四面的都是砖砌的花格墙面,通透着干燥的空气,流动着香甜的味道。
一楼凉爽舒适,每户人家门口院子里都有一棵大树一张大床,常常可以看到房主或主妇或孩子们在下面乘凉,他们有直接在上面睡午觉的、玩耍的、聊天、做手工活的,是一处家家都有的相互交流和休息的空地,人与人之间亲切的沟通,在这块院子的空地上充满人情味,多么好啊!
吐鲁番是中国葡萄种植的主要基地,特殊的地理气候,气温高、日照时间长、昼夜温差大,形成了高品质的葡萄,无核白,是一种葡萄的品种,无核呈奶白色,非常的甜,皮很薄,吃起来多汁,含糖量非常高,它的含糖量可高达22%-24%。吐鲁番现有葡萄品种有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等多种,仅无核白葡萄就有20个品种,堪称“世界葡萄植物园”。
无核白在吐鲁番种植葡萄已经有多年历史,早在两千多年前张骞出使西域时,就发现这里种植葡萄,在二堡乡的高昌古城遗址中发现酿造葡萄酒的作坊、酒坛,可见葡萄在这里的历史悠久。
高昌古城
高昌古城城ffuk在吐鲁番,大地看起来是白光褐色满是风尘,在葡萄园里,天山的水顺着坎儿井,流入每一处干燥的土地,像这个地方的人,滋润着一种甜甜的善意,热烈又温和。
在葡萄园里,和孩子们在坎儿井玩水的时候,不小心把一个孩子穿的鞋掉到井里冲走了。孩子哭得非常伤心,因为在户外,没有办法再买一双鞋给她,她父亲就在附近的葡萄园里收葡萄,朋友提醒我,孩子哭得那么伤心,是怕父母责怪。我带着孩子到了她父亲身边,一边道歉,一边说不要责怪孩子,给了孩子买新鞋的钱,安慰她不要哭。
感到非常的抱歉,一开始心里觉得那双旧旧的、裂开口快要坏掉的鞋,不小心丢掉了就丢掉了,刚好可以再买过,没想到孩子哭得那么伤心。朋友告诉我,葡萄收获的季节,很多葡萄园里请附近的人来帮忙收葡萄,会带着孩子一起过来,收葡萄是非常辛苦的工作,每一份收入都来之不易。孩子可能知道父母的辛苦,因此才会怕被责怪,才会哭得那么伤心。那个父亲在葡萄架下面剪着葡萄,远远地听着我告诉他的情况,他明白了,似乎跟孩子说不要哭,然后默默地又开始剪他的葡萄。
常常会想起这件事,生活中我们常常会用自己的想法或价值观,来判断某件事的重要性,就像一开始认为鞋丢了不重要,但却忽略了背后的不同,就像父母说不要浪费食物,有时却觉得很啰嗦或是持俭过头,但却忘了他们是从辛苦年代过来的,再面对这样的不同的时候,是不是可以多些理解和宽怀,而不是争执。
树上自然干的葡萄特别特别甜,就一小串,只吃五六粒就被甜腻到了,在葡萄园里,看着每一个辛苦工作的人们,他们和这片土地,和这些葡萄经历日晒的阳光,火热的温度,清凉的天山之水,虽然有火焰山的不毛之地,却隐藏着富饶和多彩,他们热爱着自己的家乡,热爱这片葡萄园。
日头暴晒泥土的黄和清真寺的白,葡萄房里蒸发着多汁的青,变成通透的甜,飞扬的粉尘追逐着孩子和三轮车的足迹,40度以上的温度咬着透凉的冰棒,嚼着火爆的辣条,“你好,你好!”孩子们快追上来了。
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