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TUhjnbcbe - 2025/6/23 3:16:00
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随着物流和保鲜技术的发展,葡萄基本上一年四季都能够上市销售。同时,一些进口品种的出现,也更进一步丰富了葡萄销售市场。

其在葡萄外观的保护上做的非常到位,有很多值得学习借鉴的经验。其中,套袋技术就是一个重点。

尽管国内规模化的葡萄种植基本上都采用的套袋技术,但是在实际生产过程中由于经验以及种植的品种不同,往往在套袋的选择。

套袋的时机以及套袋后的水肥与病虫害防治管理上都存在着差别,而这些细微之处却对葡萄的品质和产量有着直接影响,因此需要格外注意。

一、要注意选择合适的套袋时间

套袋大体上都是在幼果坐果完成且疏果完成之后进行。具体的时间需要根据种植的品种来确定,还要考虑气候变化等多种因素。

一般来说,从保护果实的角度出发,早套袋肯定比晚套袋要好,尤其是一些疏果完成的比较好的高端品种,能够早套袋就尽量早套袋。

如果雨季来临的比较早,那么即使是晚熟品种,也要尽早套袋,以减少雨水对果面的损伤。总得来说,在南方,套袋要在梅雨季节之前全部完成,而北方地区需要根据气候和品种以及幼果长势,灵活确定套袋时间,遵循的原则是尽量早不延误。

此外,在套袋的时候要选择晴天早上露水干透之后,正午高温不套袋,刚喷完药或者下雨天也不适合套袋。

二、要注意选择最合适的套袋

不同葡萄品种其果穗的大小不同,果粒的长短也不同,因此成熟之后的果串的直径与长度不同,这也决定着不同的品种对套袋的要求不一样。尽管如此,但是葡萄对于套袋的总体要求还是有一致的地方,那就是套袋要有良好的防水性能,透气性要好,伸展性能要好。

目前市场上的葡萄套袋有纸质、无纺布以及PP膜等多种材质,一般而言,大田种植葡萄可以选择纸质袋子,可以充分利用起防水和透气性好的特点。

而大棚等设施葡萄生产由于小气候环境控制管理能够人工干预,且更注重产量自己生长周期的长短,所以尽量选择高光效的袋子,以利于后期葡萄着色。其次,对于早熟品种,生长周期要短一点。

应该选择更薄一些的套袋,以利于光线滲透,提高着色的质量,而对于晚熟品种,由于生长周期要长一些,在套袋的选择上可以选择厚一点的,以防止套袋长时间裸露在外发生破损。同时不同的袋子的价格也不一样,需要根据自身的成本核算灵活操作。

三、做好准备工作

与其他水果套袋类似,葡萄在套袋前也要做好消毒、修穗、喷施保果肥等相关准备工作。由于幼果暴露在空气中有一段时间,如果不进行消毒即进行套袋,套袋完成后附着在幼果上的治病菌或虫卵会对果实产生伤害,而套袋后无法及时发展,造成后期出现坏果或畸形果。

因此套袋前需要用多灵菌等药物对幼果进行喷雾,待药液干透后方可套袋,注意药物要控制浓度且不能有沉淀,以免在果皮外表形成药斑,影响品相。

除此之外,套袋前还要做好修枝剪叶以及疏粒工作,使成熟的单穗在90粒左右,重量在1公斤左右即可,当然不同的品种预留的穗粒和重量会存在比较大的差异。

四、套袋后要加强管理

对于套袋之后的葡萄要重点加强水肥管理和病虫害防治,尤其是进入膨大着色期之后更是如此。

套袋后的葡萄,其是否能够吸收到充足的营养和水分关系着葡萄膨大的效果,肥料不足,水分不够,葡萄颗粒会比较小,果实的甜度不高,畸形果和弱小果的颗粒会比较多,穗串看上去规格不统一。

肥料过足,水分过多,容易导致颗粒发生裂口,且甜度不够,部分还会出现果肉纤维化。同时葡萄成熟时气温比较高,所以要注意降温,防治袋温过高果粒被烤熟,可以采取铺设遮阳网、定时喷灌等方式降温。

此外,对于葡萄容易出现的灰霉病,酸腐病,炭疽病等病害,要加强巡田观察的频率,一旦发现有发病迹象,立即使用相关药剂进行治疗,将病害消灭在萌发状态。

叶子是比较容易受到病虫害的主要部位,可以选择使用波尔多液进行叶面喷施,保护叶片。

总之,对于葡萄而言,套袋是提高产量和品质的重要措施,特别是在消费者对于水果外观要求越来越严格的情况下,保持好葡萄穗串完整的颗粒以及颗粒光洁的表皮对于果品的等级有绝对的优势。

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