现在正是吃葡萄的季节，葡萄酸酸甜甜味美可口，最主要的是营养价值很高，其中含糖量高达10%~30%。其中还含有矿物质钙，钾，磷铁以及多种维生素b1，维生素b2，维生素b6，维生素c和维生素p等等对人体有益的物质。而且夏季天气炎热，胃口也不好，吃一点葡萄酸酸甜甜开胃又解渴。
葡萄好吃，而且现在也不太贵，但是保存是比较困难的。如果买的葡萄一次性吃不完的话，保存葡萄要不了几天就会有小飞虫坏掉。今天跟大家分享一个保存葡萄的好方法，在放入冰箱前多做一步，可以让葡萄保存一个月也新鲜如初。
保存葡萄只能保存没有经过清洗的葡萄，因为未经过清洗的葡萄表面会有一层白霜，这层白霜是葡萄本身分泌的糖醇类物质。这层物质可以防止葡萄表面吸附水分，形成湿润的环境，从而防止招惹小飞虫和腐坏，也可以防止葡萄因为采摘后水分流失而皱缩。
保存葡萄之前，首先将里面破损腐烂的葡萄挑出来。因为破损腐烂的葡萄不仅自己非常容易坏，还会加快其他葡萄腐坏的速度。
葡萄挑好之后，准备两张报纸平铺在桌子上，再将新鲜的葡萄放进去包好。包好后放入塑料袋中，排出里面的空气。再将袋子系紧。
之所以用报纸包一下，是因为报纸具有吸水性，可以防止外部的水分进入到葡萄，也可以防止葡萄本身水分的流失。
最后将葡萄放进冰箱保鲜层，这样可以保存一个月不坏，而且拿出来之后葡萄还新鲜，水分十足。
最后在这里提醒大家，葡萄虽然很好吃，而且营养丰富，但是一次性不能吃的太多，而且对于糖尿病人、腹泻患者以及脾胃虚寒的人，最好不要吃葡萄，如果吃也不能吃得太多。因为葡萄中含有大量的果糖，会使糖尿病人的血糖上升。而且葡萄有助消化的效果，如果腹泻还吃葡萄，就会加重腹泻的症状。