某些葡萄酒产区会因为它们特有的葡萄品种而称著于世。例如众所周知的，新西兰以长相思、澳大利亚以西拉、阿根廷以马尔贝克、勃艮第以霞多丽和黑皮诺而闻名全球。这些国家和地区充分展现了其特色葡萄品种的魅力；反过来，这些葡萄品种又强化了地方的特色，当地该类葡萄品种酿成的酒已成为衡量其它地区同类产品的标杆。对于智利来说，佳美娜便是独一无二的。
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佳美娜的曲折历史
佳美娜虽然已经成为智利的葡萄品种代表之一，但它的祖籍却是法国波尔多，并且与它在智利的地位不同，它在法国可谓是一波三折，命运多舛。
佳美娜原产于法国吉伦特省（Gironde），是欧洲最为古老的葡萄品种之一。18世纪时期，佳美娜在法国波尔多（Bordeaux）的梅多克（Medoc）地区广泛种植，用于酿造颜色深浓的红葡萄酒或与其他葡萄混酿。
19世纪中期，葡萄根瘤蚜虫病（Phylloxera）在整个欧洲地区蔓延，几乎重创欧洲所有的葡萄园，佳美娜在此影响下也几近灭绝。所幸的是，早在19世纪50年代，智利的葡萄种植者们便将法国的佳美娜葡萄藤引进智利种植。葡萄根瘤蚜爆发之后，智利由于远离欧亚大陆，不受根瘤蚜虫病危害，当地种植的佳美娜葡萄藤也得以幸存。
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值得一提的是，在年以前，智利当地很多人将葡萄园中种植的佳美娜误认为美乐，后来经过一系列的DNA样本测验，才为佳美娜确认了“身份”。
如今，智利已成为佳美娜品种的新基地，世界上90%的佳美娜均出产自智利。
佳美娜的品种特征
佳美娜是一种比赤霞珠（CabernetSauvignon）还晚熟的红葡萄品种，需要完全成熟才能用于酿酒。与其他品种相比，佳美娜酿造的葡萄酒口感更柔顺，酒体丰满，充满浓郁的果香，散发着迷人诡奇香气。
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佳美娜生命力极为旺盛，可在贫瘠的土壤，比如沙土中生长。其果实颗粒很小，呈深蓝色。由于容易坐果不良，且其根部易受感染，所以佳美娜的产量很低。用佳美娜酿制的葡萄酒颜色深浓、酒体饱满、品质极佳。
较低的酸度使得它的果实感可口，而当它成熟的不好的时候也会有柿子椒的味道。佳美娜经常会透着黑色浆果及香料的味道，单宁虽然有力但是却细腻，有时候在口中有咖啡的感觉，偶尔像熏肉，偶尔像芹菜，且具有良好的结构感。
佳美娜在智利
在智利，用佳美娜酿出来的葡萄酒颜色深，糖分较高，单宁柔和，酒体丰润，常有着黑色浆果味、黑巧克力味和胡椒般的辛辣口感。
佳美娜在智利的数字表现
种植面积：公顷
占智利葡萄园总面积：8%
产量（）：万升
如今，智利是世界上最大的佳美娜种植区。得益于当地晴朗、漫长而干燥的气候，佳美娜在这里得以完全成熟。
智利佳酿推荐
柯诺苏单一葡萄园佳美娜
SINGLEVINEYARDCARMENERE
此酒外观为带有紫色色调的深宝石红色；扑鼻而来的是浓郁、复杂的黑色浆果香气，并带有丝丝咖啡、黑巧克力、榛子的气息；单宁柔顺饱满，酒体丰盈。与烤肉、奶酪、意大利面搭配，会有意想不到的效果。
柯诺苏在智利有多块葡萄田，每块葡萄田都有自己的编码，展示了智利各个土块葡萄品种的独特风味。单一园系列的每一个数字代表一片特定的风土。每一片风土蕴育一款特有的佳酿。柯诺苏28区佳美娜葡萄酒，一定能赋予这个传奇葡萄品种最佳的风味。