鲜食葡萄生产栽培的品种有红提、克瑞森葡萄两个品种，随着我团葡萄产业的发展，需要对一些栽培技术要点进行调整和加强。具体如下：
一年生葡萄栽培管理
一、苗木选择
露地新建或更新葡萄园必须采用抗寒砧木的嫁接苗，嫁接苗砧木长度不低于30厘米。
（1）绿枝嫁接苗：侧根长为20cm以上，侧根基粗为0.2cm以上，侧根分布均匀，不偏向一方，舒展，不卷曲，有较多的小侧根及须根。
（2）硬枝嫁接苗：嫁接口愈合程度为完全愈合，在5月上、中、旬定植时有4-5片完全展开的叶片，生长健壮。
二、建园
1、葡萄园土壤选择
选择土壤深厚的沙壤土，或轻壤土，PH值6-8，盐离子浓度低于0.3%，地下水位低于2米，排水良好的平地或坡地。
2、栽植模式
（1）开挖定植沟
深挖定植沟（80-厘米），深施底肥，定植沟深25厘米。
（2）株行距及架式
株行距0.33×3.3米（亩定植株数株），架式为改良水平棚架，定植行向东西向，水泥杆高2.8-3米。（架面升高，原来2.7米，埋深0.7米）
3、葡萄定植
在4月中旬气温稳定在10度时开始定植，尽可能早定植。硬枝嫁接苗在4月底到5月初定植，定植后嫁接口高出沟底5厘米。定植后及时灌水，滴灌带在灌水前和灌水后都可铺设。新植葡萄当年为促进生长量和成活率，铺黑色薄膜。
4、肥水管理
（1）灌水
葡萄定植后及时补灌第二水，之后每隔10-15天灌水一次，灌水实行“前促后恐”，7月下旬至8月上旬揭膜和控制灌水，促进枝条成熟，利于安全越冬。
（2）施肥
秋季控水后施基肥每亩施腐熟的厩肥3-4吨，并拌入饼肥0.1-0.2吨/亩，施肥深度在50厘米，距葡萄40-50厘米。
根部追肥6月中旬前施2-3次以氮肥为主的氮、磷、钾有机复合肥50-克/株，6月中旬后施以磷、钾为主的复合肥2次，追肥距葡萄30厘米，深度35厘米。
叶面追肥，喷施0.3-0.5%磷酸二氢钾含硼、钙、铁等元素的肥料，根据苗木生长情况7-15天喷施一次，补充树体营养，促进新梢成熟和花芽分化。
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