有文学家曾经这样形容*:
*就如同一杯鸡尾酒,五味杂陈,挑动你的每根神经。你会被眼前的天堂美景震慑,会被质朴的少数民族农家感动,会在千年的古城前怀古叹今。
甜美的瓜果之乡
一样样都在挑逗你的味觉,一走进*,仿佛空气都是甜滋滋的,尤其在瓜果飘香的夏季去*,想不沉醉都难。
*葡萄干品种繁多,形状各异
有的色如翡翠,有的艳如玛瑙,有的紫黑,有的淡*,有的深红,
有的细如珍珠,有的硕如橄榄。十多个品种,有无核白绿、特级绿、哈密王
王中王、马奶子、女人香、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、琐琐蓊萄干等等。包括有籽、无籽绿的、金皇的、红的、黑红、紫的、黑的等等各种各样,都根据菊萄的品种不同,凉出來的葡萄干有所不同,当然味道也略有所不同。有香甜、酸甜、特甜等各种口味。准备了葡萄干大荟萃,一起来看
*是久负盛名的“瓜果之乡”,其地理环境和气候与中国内陆和沿海有极大的不同。*地区阳光十分充足,日照时间长,每日日照时长整整比其他地区多出2~3小时,且昼夜温差大,因而使得*的瓜果积累了较多的糖分。*由于地理环境优势,含有丰富矿物质的冰山雪水灌溉,沙质碱性土壤特别适合瓜果的生长。
城在葡萄中,人在葡萄中
*有两千年的葡萄种植历史,吐鲁番、喀什是葡萄的盛产地,除城郊有大面积的葡萄园外,家家庭院里都种植葡萄,可谓“城在葡萄中,人在葡萄中”。
世界葡萄植物园——吐鲁番葡萄
吐鲁番在*中部的低洼盆地上,被称为“火洲”。是中国葡萄主要生产基地,总产量占全疆的52.84%,是全中国的五分之一。由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大,极适合葡萄的生长,色泽鲜丽,口感香甜。现有葡萄品种有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等多种,仅无核白葡萄就有20个品种,它的含糖量可高达22%-24%。堪称“世界葡萄植物园”。
香醇宜人的黑加仑
提起黑加仑,似乎大家对此并不十分的熟悉。有关黑加仑栽培的首次记录出自英国17世纪的药物志上,因为他的果实和叶片的药用价值而受到重视。由于天生黑色的外表,是世界少有的葡萄干,其营养价值高于同类产品。
黑加仑又叫做黑茶蔍子、旱葡萄、黑豆等,是一种落叶直立灌木植物的果实。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质,尤其是维生素C的含量高于绝大多数水果,比苹果、桃和葡萄的含量要高出几倍至上百倍。含有较高比例的矿物质、钙、镁、钠、钾、铁、磷和锌等,其中钙的含量为水果之冠。
除了可以用来直接食用之外,还可以用来制作果酱、饮料、果脯等,今天介绍的黑加仑葡萄干就是以黑加仑为原料制作而成的。
中国*是黑加仑的原产地之一,黑加仑葡萄干是*葡萄干众多种类之一,又名黑玫瑰葡萄干,别名黑豆果。生长在*阿勒泰山脉以北地区,受冷气候影响,生长时间长,天生是黑色的外表,无籽肉厚,香醇怡人,有葡萄酒的天然芳香,嚼劲十足。
优质原产地直供,新鲜直达您手中
原料精选自*吐鲁番,是我国葡萄的主要生产基地。这里出产的黑加仑自然纯正,颗粒大且饱满,营养价值高。
天生含香的红、绿香妃
红绿香妃,得名来自于乾隆年间上贡给香妃及皇帝和达官贵人的贡品,形色如图中酒红色和*绿色的长条大个,是*最好的葡萄干品种之一。香妃葡萄干的果肉厚而无籽,入口有近似玫瑰花的香味,口感筋道,红香妃甜中有微酸,绿香妃略甜。
红香妃葡萄一般个头很大
有类似玫瑰的香味
用它做成的红香妃葡萄干
是*最好的葡萄干品种之一
红香妃葡萄
产自天山之侧的*吐鲁番盆地
产量极低,属稀有品种
因为是乾隆年间上贡给皇帝的贡品
因此得名
果肉厚而无籽
入口有近似玫瑰花的香味
口感筋道,甜中有微酸
回味无穷
其色泽呈酒红色通透
颗粒大而长
实物拍摄
绿宝石色泽纯正,碧绿晶莹,皮薄肉嫩,酸酸甜甜,
口感极佳,甜而不涩
吃葡萄干有哪些功效呢?
消除疲劳
可提高身体代谢机能、能快速地消除疲劳、消除多余的脂肪、使血流畅通、偏高的血压降低归于正常、消除肥胖、使胃肠机能转好、消除便秘。
补血暖肾
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。
保护心脑血管
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,同时还是妇女病的食疗佳品。葡萄干也有助保护心血管。
降低胆固醇
研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类*酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
食疗有方
营养早餐:燕麦片+葡萄干排*治便秘
酸奶+葡萄干
风味独特,营养健康
葡萄干煮水喝:补肝肾,清肝*
▼推荐吃法
材料:
毫升左右的水;克左右的葡萄干。
(最好是选择深颜色的葡萄干,不要太硬也不要太软,硬度适中就好,在用之前将它们清洗干净。)
制作过程:
1.先将水煮开,再放入葡萄干,一起煮20分钟左右,然后关火,将葡萄干水放在容器中晾置一夜;
2.第二天早上,将葡萄干从水中捞出,去除水中的杂质成分后就可以饮用了。记住最好是空腹喝,喝完后等半小时左右再进食,这对你的身体有好处。
葡萄干煮粥,所含果酸有助于消化,具能健脾和胃之功效
美味的抓饭
葡萄干水果沙拉
吃法太多,大家自己发挥创意吧
我在*喀什,欢迎您的到来;预备随时为您服务,旅游、租车、住宿、干果特产采购,欢迎联络咨询,电话孙志国
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