*菜以其地域性,充满了豪放大气的感觉,在*馆子,基本上也不用有什么忌惮,也不必太过于在乎形象,拿起羊肉串,夹起大块鸡肉,就得放开了吃。
要说*美食不得不提及一款特色美食,大盘鸡,这道菜可是享誉全球的一道名菜,吃这道菜很是讲究,能感受到真正*人的豁达,那种吃肉的感觉也就一个字爽,畅快淋漓,这才叫吃肉!
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米范儿MiStyle
大盘鸡
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招牌羊排抓饭
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一个远离家乡在上海工作生活了11年的*人,用心满满经营着这家简单而优越的小店。让整餐体验香而不腻,时尚、温馨、干净的就餐环境,颠覆原本对传统*餐厅的印象。没有高大尚的口号,却用*人最热情的方式来感染周围的人。招牌大盘鸡的特点就是……真!的!非!常!大!低于四个人本尊君建议不要轻易尝试这个菜,在大盘鸡底下还有一大块馕铺垫哦,吸饱汤汁的馕味道自然不会差。来到*餐厅怎能少了手抓饭,强推羊排抓饭,好吃到飞起,羊排抓饭四大块肉,软嫩鲜香,根本停不下来!
愚园路号(近乌鲁木齐北路)
70元
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阿里家MissAli
大盘鸡
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手工酸奶
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可爱的饕客们总有脑子断片,选择无能的时候,站在诺大一个静安寺商圈,手捧手机,却不知道该吃什么。那来这家可以说是*菜的新晋餐厅绝对没错,里面的装修是和耶里夏丽一样的*明亮式风格,菜式上既有传统的菜式也有新颖的改进菜。大盘鸡依旧的分量十足,鸡肉土豆块都烧得很强入味,配上一厘米宽的有嚼劲的手工面条,简直太赞!手工酸奶,不用再加糖,配上葡萄干甜度就正好,口感柔滑可口,酸奶上的加坠的食物也很清口,也算是*菜的特色。
愚园东路20号2楼
元
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锡伯*餐厅
大盘鸡
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羊肉串
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据说是上海bigger最高的*餐厅,肉食者开胃豪吃的地方,但却又添加了一份精致。闹中取静的地理位置,适合喜欢安静的人来,不被打扰,尽享美味。羊肉串,碳烤羊排都是羊肉,口味上很有羊肉香味,羊肉串也是瘦肉较多。大盘鸡不管怎样都好吃,鸡肉炖到软烂,土豆沙沙的而且相当入味,手工宽面条筋道、吸饱了汤汁。除了大家所熟悉的*菜,餐厅还供应锡伯特色家常菜,呷上一口锡伯特调酒,品尝爽口的锡伯烤辣子茄子,满足你对异域风情的最大期待。
江湾城路99号尚浦商务中心5号楼1层号(近淞沪路)
元
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MODUBAZAAR
大盘鸡
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椒麻鸡
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听着名字就很有吸引力,翻译过来就是魔都巴扎,对于喜爱西域美食的来说更是要体验一下。椒麻鸡是*美食中的一道经典菜式,色泽清亮,入口麻而不燥,鲜咸并存,清爽可口。做为凉菜,在夏天椒麻鸡充当美酒佳肴中的点睛之作,冬天,他的出现则会让你眼前一亮,在你享用完它以后,它的麻味提神醒脑。在本尊君看来椒麻鸡因为口感软嫩的鸡肉,颜色亮麗的配料理所當然地成了涼菜中的贵族小姐。要说大盘鸡,这道菜可是享誉全球的一道名菜,吃这道菜很讲究,能真正感受到真正*人的豁达,那种吃肉的感觉也就一个字「爽」,畅快淋漓,这才叫吃肉!
新闸路号(常德路交叉口)
92元
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新A.Kitchen
大盘鸡
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嫩羊肉抓饭
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新A·Kitchen是家以*菜为主的简餐吧。小馆老板是个*人,在*度过整个童年,后去美国留学,但家乡的味道始终让他难以忘怀,回国来到上海,他决定把家乡的美味一起带来,“新A”之名意为*乌鲁木齐,“厨房”也意味着将最新鲜的原材料带上餐桌。他家的亮点是所用的食材!牛羊肉无膻味且很嫩,本地看不到的*色胡萝卜等都是从*运来,这个从三碟送的小菜上便可看出,味道很特别,尤其是辣椒,这么红的颜色竟然能腌制成不辣型,你吃过吗?手抓饭的色面非常漂亮,如图!羊肉很嫩,饭也软糯,味道也是棒棒哒!
成都南路93号(近淮海中路)
34元
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SpiceBazaar香料集市
大盘鸡
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馕炒烤肉
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*菜一直是“量大实惠吃的痛快”的另一种代名词。环境超级摩登的*餐厅,像一个古玩市场,可谓是颠覆了人们对*餐厅的传统印象,颇受老外们的喜爱。在这里,*菜也褪去了几分粗放和豪迈,精致妖娆了起来。馕炒烤肉里的馕比肉还好吃,烤得脆脆香香抢着吃,当然,依旧孜然功不可没。大盘鸡改良过,香料的比例少了,多一味甜而且比重颇大,特别喜欢,里面的手工面确实香有嚼劲。
湖滨路号湖滨道购物中心一层(济南路)
元
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新Jiang*秘制料理
大盘鸡
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手抓羊肉
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隐藏在弄堂里的小店,如果不是有个爱瞎逛的小伙伴,估计也不会找到这家店。很mini的长条形的店面大概只有7-8张桌子,装修的倒是干净整洁,味道也是不错。招牌大盘鸡汤汁浓郁,鲜辣可口,半程后加入了皮带面,更是把这种美味提升到了极致……手抓羊肉也是本尊君的最爱,他家的羊肉选材不错,应该是月份不大的羔羊肉,简单的盐水和着胡萝卜洋葱一起煮熟,因为有骨,可以直接拿手抓来吃。这时候反正也是不顾形象了~
胶州路弄4号(新闸路)
87元
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耶里夏丽*餐厅
大盘鸡
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娜帕里勇
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上海人气十足的*餐厅,分店少说也有十几家了,排队的几率也是百分百。不仅能吃到地道的正宗*菜,还能欣赏*舞蹈,欢乐的用餐体验。菜品分量多的没话说,强推娜帕里勇,感觉不管是从读音还是结构来看都很像是*的拿破仑,不过它不像拿破仑那样一咬就会淅沥梭罗,里面的夹层是有韧性的软软的面皮。一咬下去,一层冰砖(误)一层面皮层层叠叠,奶香四溢~啊…太好吃了!绝不输欧式的甜品哟!
陆家嘴西路号正大广场2F,17-18号(陆家嘴地铁站)
92元
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