葡萄一直是嘉兴地产水果的主要品种,据年嘉兴水果市场的统计数据,葡萄占了地产水果交易总量的61.76%,稳坐老大宝座。
近年来,嘉兴及周边地区的葡萄种植户积极向精品化种植路线转型,注重品种的更新,涌现了阳光玫瑰、浪漫红颜、妮娜皇后等一批高价值、高品质的精品葡萄,更好的满足了消费者的口味。目前在售的主要品种有无核四号、巨峰、阳光玫瑰、红提、浪漫红颜、妮娜皇后等。8月,嘉兴水果市场普通红提的价格4-6元/公斤,巨峰5-7元/公斤,无核四号8-12元/公斤,阳光玫瑰26-36元/公斤,而浪漫红颜和妮娜皇后价格一路领先,36-44元/公斤。
阳光玫瑰
葡萄是嘉兴种植面积最大,效益最高的优势水果,目前,全市葡萄种植面积近11万亩,年产量17万吨,产值14亿元,并已申请通过“嘉兴葡萄”地理标志。
从上市时间来看,最早上市的品种是藤稔和夏黑,在8月初就已经基本结束了,接着是无核四号、阳光玫瑰、红提,7月底开始上市,无核四号卖到9月初就差不多了,红提和阳光玫瑰能卖到11月份,巨峰一般从8月中旬卖到10月中旬。
巨峰
阳光玫瑰无核四号
红提
前几年,阳光玫瑰这一品种成为市场追捧的新宠,果肉内含玫瑰香味且甜度极高,具有很高的品质和市场价值,引得很多果农纷纷改种阳光玫瑰。随着种植面积的不断扩大,今年的售价已经明显回落,加上又有新品种的出现,对它也产生了一定的冲击。
今年,市场上出现了两个新品种,一个是浪漫红颜,一个是妮娜皇后,售价都比阳光玫瑰还要高一些。浪漫红颜由阳光玫瑰和魏可杂交得来,整体性状和阳光玫瑰类似,但果皮颜色呈玫红带亮光,粒大但没有香味。
浪漫红颜
妮娜皇后是日本最新培育的红色特大粒欧美杂交种,和阳光玫瑰也是近亲,糖度可达25-27度,既有草莓香味又有牛奶香味。但是种植难度较高,该品种的树势偏弱、容易出现裂果、软果等现象,而其中最难的就是转色,对温度的要求比较高,而且不适合长途运输。
着色不一的妮娜皇后
随着品种的不断推陈出新,传统品种的市场份额逐渐在缩水,而同一品种高品质与低品质之间的价格差距也在逐渐拉大,这足以体现品质的重要性。因此,建立种植标准化,打造知名品牌,提高果品品控,都是需要大家努力去做的。
嘉兴水果市场部分在售批发部
嘉兴水果市场在售批发部
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