葡萄酒中的大学问
葡萄庄园活动回顾
上周六我们组织了29个家庭一同参与我们的葡萄庄园活动,我们在参观了葡萄庄园,还动手制作了自己的葡萄酒,也体验了摘花生的乐趣,小朋友们的欢声笑语还犹在耳畔,那么让我们一起回顾一下上周末我的葡萄庄园游览活动吧!
引言:每年酷虫实验室要组织小朋友们去葡萄酒庄园四次,了解春夏秋冬葡萄的生长。今年受疫情影响,我们错过了春夏。但,怎么能错过收获秋天?
这就安排上!
我们通过走入郊外静谧优雅的葡萄酒庄园,从知识的介绍和亲身实践两个层面向同学们展示葡萄酒如何从藤架搬上餐桌,通过趣味实践,让小朋友们对酿造葡萄酒的技术,以及催化剂在酿造中的化学作用理解更加深刻~
01
庄园探秘
上个周末的这次活动,有29个家庭来参加,有从小跟着酷虫长大的少年,还有跟着哥哥姐姐来的老二们,老老小小,其乐融融。
为了让大家有更好的活动体验,分成了三组,分别进行。
坐落在密云水库的葡萄酒庄园,拥有得天独厚的地理位置和美丽景观,在晴朗艳阳的照射下,水天相接的景色也令人惊艳。
SummerDay
.9.05
组队出发兴致勃勃的小朋友们
在工作人员的带领下,小朋友们经过酒庄的文化长廊,领略到了葡萄酒文化的知识,比如:葡萄酒的制作和储存过程和条件,葡萄酒的分类等等,也亲身地感受到了葡萄酒的历史进程。
happyness
02
酿酒的初体验
学以致用才能体会得更加深刻,刚刚还在为葡萄酒的悠久文化和神奇的酿造流程而惊讶的小朋友们,一听说可以自己采摘葡萄酿酒立刻兴奋了起来~
收获的季节
认真的劳作
酿酒葡萄的品种是赤霞珠,比普通的鲜食葡萄更小一些,有的小同学摘的时候偷偷尝尝,发现还挺甜的。
老师指导同学们把葡萄摘下来,遴选一遍,然后压碎,加上神奇的“催化剂”,然后就交给时间了。
小朋友们很兴奋,参与到每一个环节,尤其捏碎葡萄的环节,还大喊“好解压啊”。大人们听了不禁失笑“小孩子有什么压。”
在轻松而欢乐的气氛中,小朋友们化知识为实践能力,更清晰的了解了葡萄酒发酵的过程。
FEELING
03
采摘的乐趣
在葡萄园里,少不了摘葡萄。满园的葡萄充满收获的喜悦,让大家忘记了炎热。
同时同学们也体会到农民伯伯丰收的喜悦和劳作的辛勤,了解到了“粒粒皆辛苦”的真实含义。
亲子快乐
Happy
activity
庄园还安排了孩子们去挖花生,这让孩子们觉得很好玩。有的孩子不知道花生是长在树上还是地里,这次才真正知道,什么是落花生。
采摘花生
落花生
happyness
04
趣味游戏
投壶和滚铁环,这样的小游戏虽然简单,但是特别有意思,尤其很多人一起玩的时候,特别欢乐。
看似简单的小游戏,不仅增进了亲子感情还同时锻炼了小朋友们手脑协调的能力。
推铁环
滚铁环,是很多家长小时候自己玩的游戏,勾起了他们童年回忆,放飞自我。
究竟怎么样才能把铁环推起来?小朋友们小小的脑袋有大大的疑惑,家长们笑着为小朋友们做演示,平衡的现象竟然如此神奇。
愉快的亲子周末很快就结束了,在这充实的一天里,小朋友们不仅了解了葡萄酒的酿造知识,更通过亲身体验摘葡萄酿酒了解了发酵的过程,体会到催化器的奇妙作用。同时,在愉快而辛苦的劳作中学习知识并且体会到了食粮的来之不易。自己获取的食物总是格外美味,动手实践得到的知识也是最为清晰。
期待下次活动带给我们更多惊喜!!
-END-
自然是最好的向导。
真正的教育不在于口训,而在于实行。
孩子与自然的接触和自己对科学世界的真正探索才能让他们不丧失好奇心葆有想象力和创造力,体会到科学的乐趣。
而酷虫实验室致力打造一个这样的平台和窗口。
这里有国家级实验室和基地的支持,
有一群有情怀有学识的专家老师,
这里致力于传播科学,培养孩子们的思维创造力。
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