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打造这个果园，他花了21年时间，从年开始，21年做成这了件事！一个野果的乐园，让江西拥有了一个世界级的品牌！而且开开创了中国葡萄酒品牌在大赛金奖0的突破！！成为中国在葡萄酒界的一面旗帜！
庄席福
起源于儿时的生态情结
89年，赣南师范学院物理系毕业的庄席福被分配回家，在崇义中学任高中物理教师，教出了许多优秀学生。
但就在94年，因为一场病，他负上了多的债务，当时对他来说，已经是大半年的工资；这种窘迫，让他有了外出走走的念头，虽然不舍，不舍得学生，不舍得家乡这绿色的天地，但由于生活，他最终决定远走他乡！！
这一年，他和老婆去广东，在一家入职一家公司。
由于个人能力强，很快的，他就升任主管，并在自己的岗位上出色地完成工作，但内心时不时会想起家乡那一片绿色，内心隐隐有一丝牵挂！！
95年，放不下这份牵挂的庄席福与当地居委会签订了君子谷的承包合同，把自己的工资放在这里的生态保护中去，由于工作比较忙，他不法亲自兼顾，于是让弟弟来管理，梦想着：“退休后拥有一个野果飘香，山泉为伴的地方”，自己童年时候的绿色记忆可以保留。
▲崇义君子谷
潜心打造生态王国
21年时间，他逐步建立起了自己的团队，到南方去收集和保护大量野生果子，并在君子谷基地建立重庆保护园；经过多年努力，这里的野果资源丰富，光野生刺葡萄就有多份，成为不折不扣的生态王国。
现在君子谷成为了江西省刺葡萄标准化栽培示范区，江西省农业科技园区，江西省优秀科普示范基地，还是一个野果的种子资源库。目前，君子谷已经建成的野果酒庄，野果年酿酒能力吨，成为被翠绿群山环抱，名副其实的生态酒庄。
拒绝盲目扩大产能
与自然和平共存▲葡萄酒窖
获得成功的君子谷，应该通过发展刺葡萄酒产业、各类野果果酒以及其他食品业，以取得可观的经济效益。但庄席福的目标并不在于此，他坚持的是最初的梦想——保护生态。“举头三尺有神明，人在做天在看，要对得起自己，也要对得起别人。”庄席福正是基于这样一种信念，将君子谷一步步推向了世界，也谱写了一首保护自然的和谐之歌。
在刺葡萄与各类野果的种植中，君子谷遇到了一个强劲的“天敌”——鸟类。每当葡萄成形并且成熟，它们就会成群结队飞来抢食。面对这群掠食者，庄席福没有用捕猎的方法杜绝鸟患，而是规定：不准捕杀任何一只鸟！
不能杀，君子谷开始尝试赶。君子谷赶鸟的招数五花八门：稻草人，锣鼓，鞭炮，乃至液化气炮等等。但时间一长，聪明的鸟儿集中在天刚蒙蒙亮的时候飞来觅食，赶鸟的方式收效甚微。
要让鸟不吃葡萄，那就让它吃虫子，庄席福探索出了一条和鸟和谐相处的路子。在君子谷的刺葡萄生态种植过程中，庄席福坚持葡萄从开花到收获绝对不使用杀虫农药。鸟类变敌为友，成了君子谷人的“亲密战友”。
为了留住鸟类，庄席福拒绝盲目扩大酒庄产能，力求人与自然和平共存，不惜将葡萄与其共享。在庄席福的种植园里，有些刺葡萄套了袋子，有些没有套袋。庄席福说，套了袋的刺葡萄他们摘取，没套袋的就是鸟吃一半，摘一半。
▲君子谷部分野生植物
21年的辛勤付出使庄席福在食品行业取得可观的经济效益，而君子谷的意义远不止此。
君子谷改变了周边农民的很多观念。以前，很多认为一些野果树和植物没有价值，在“炼山”中一把火烧掉。后来，因为君子谷的长期保护性收购，村民们逐步认识了它们的价值。
开始，庄席福向君子谷周边约三百户农户每家免费提供6株经过选优的刺葡萄苗木，带动当地群众种植刺葡萄。两杰村村民庄席容是其中一位受益的农户，“庄总当时给我们每家每户送了六株刺葡萄苗，我家只成活了两株，但就这两株去年卖鲜果给我带来五千元的收益。”
谈起当初“送葡萄”的初衷，庄席福表示想法其实很“简单”，“我们客家人有句话叫‘远走不如近爬’，就是给老乡们一个不用远离家乡，也能跟在外面打工收入差不多的生存方式。”
还值得一提的是，作为君子谷的缔造者庄席福，在多年的保护自然与生产实践中，始终没有丢下他热爱的摄影事业，借助于摄影，他将君子谷无与伦比的田园美景呈现于世人面前，借助于君子谷，他充分地发挥了他的摄影才华，一册公开发行的《君子谷野生水果世界图影攻略》就是明证。作为放牧文化的传承者，当年牛背上的少年，今天已经向我们捧出了一件精彩绝伦的艺术珍品。
这就是君子谷，有一种境界，有一种精神。庄席福不仅保护了君子谷，保护了自然生态，也优化了社会生态，优化了人们的精神生态。这一片客家人的聚居地，传承着中华优秀的文化和道德精神，他们为社会，为人类，作出了无可比拟的杰出贡献。我们有理由相信，伟大的中国梦一定会实现，并且一定会在这一片热土率先得到实现。
转自“赣南师范大学”校友录
尊重自然，保护生态
我庄严，我骄傲
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