老刀注:葡萄的要求是口感一流,外观漂亮,而且要好种,管理条件不能和专业的比,太娇嫩就很难种好。
大家种植葡萄,很多人都无法确定自己的葡萄的品种,真假难分。家庭种植挑选的品种和种植户挑选品种要求是不同的,比如种植户认为不耐运输,成熟后落果早,上色不整齐,稍微不抗病,果子小,产量低等等这些因素在家庭阳台种植则可无视。葡萄的要求是口感一流,外观漂亮,而且要好种。管理条件不能和专业的比,太娇嫩就很难种好。
红乳“红乳”是日本近年杂交选育的一个中晚熟新品种,果实外观非常漂亮和超级甜。品种属欧亚种,抗病一般,对霜霉病黑豆没有抗性。在南方葡萄上色不是很理想,每个地区不同环境的表现不完全相同。它的果实特点是:结果比较多,果穗紧凑,穗不大,果粒细长,是典型手指类型的葡萄。果实颜色由初熟的粉红变为鲜红乃至紫红色,比较漂亮。
肉质偏硬脆,有籽,皮比较薄,含糖量高,甜度比普通葡萄高,但没金手指甜,类似美人指类的,完全不同于金手指的风味。相比较它比金手指果粒要大一些,但是它没金手指的香味,风味要稍逊一筹。
总结:观赏性4星,甜度4星风味3.5星,种植4星
“红乳”的果穗及果实
叶片五裂,上裂深下裂浅,中等大小,成叶叶背有茸毛,较粗糙
红乳的枝条颜色芽眼和别的葡萄枝条有点区别,颜色浅一点,枝条比较壮
金手指金手指也是日本人年杂交育成,欧美种。以果实的色泽和形状命名为金手指(一般欧美品种要更容易种植些,但风味稍逊色些,欧亚的品种一般更高档些。金手指是异形高甜果,算欧美种里边非常不错的一个好品种),果实*白色,漂亮,好吃,超甜,有冰糖味和牛奶味,较抗病。虽然没有红乳那样被炒作,但是实际栽培表现上却更胜一筹。不过个人觉得金手指产量比较低一点,果串比较小。另它皮薄透明糖分高,可惜容易导致变色,另外,串小,产量低。
总体来说:观赏性4星,甜度5星,风味3.5星,种植4星
金手指
手指类型的葡萄叶子都有点相似但和红乳还是有所区别,而且叶柄的颜色比红乳的浅点,估计颜色越深的果实颜色也越深。`嫩梢绿,幼叶浅红色,绒毛较密。成叶心脏形,5裂,上裂刻中等深,下裂刻浅,锯齿锐。叶柄洼宽拱形,叶柄紫红色,一年生成熟枝条*褐色,有光泽,较粗壮,节间长,成熟冬芽中等大。
一代经典:玫瑰香玫瑰香品种是老品种了,外观普通,果实小,专业种植的人会讲出它N多的缺点。先看段描述--玫瑰香葡萄,小小的一粒粒,未熟透时是浅浅的紫色,象玫瑰花瓣一样,口感微酸带甜,当一旦成熟却又紫中带黑,一入口,便有一种玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不腻,绝没有一点苦涩之味,这时的玫瑰香才是最佳之品。玫瑰香因其不象提子那样肉质坚实易于运输,又无法贮藏,每年的中秋之季,便是玫瑰香的成熟之季,过了中秋,便无法再品尝到这种佳品。因此它很稀贵。
玫瑰香输运欧亚种,原产英国。年前后由张裕公司引入中国。中晚熟,果深紫红色,果皮中等厚,肉质中等,它的香味很纯正,品质很好。比较起类似的巨玫瑰,玫瑰香的香味更正宗些。玫瑰香的适应性比较强,抗病力中等。缺点有2个:第一个是果粒小,第2个缺点是果粒大小不很整齐,成熟不够一致,易形成“小青粒”现象。上色不太整齐,成熟期要着色处理。想要达到高品质,种植管理难度上有点要求。及时花前摘心,掐穗尖,疏粒,加强肥水管理,提高着果率,改善品质。
总体说来:观赏性4星,甜度4星,风味5星,种植3.5星。
玫瑰香嫩梢底色*绿,无附加色或微有紫红色,绒毛稀疏或中等。叶片中等大,心脏形,中厚,微上卷,五裂,上侧裂刻深,闭合,具底圆的卵圆形空隙,下侧裂刻浅,多呈凹角形。叶面光滑,下表面有*白色绒毛和刺毛。叶缘锯齿锐,双侧直,先端尖。叶柄洼多开张,具尖底的竖琴形。
巨玫瑰漂亮吗?要说下的是不同的负载,不同的光照条件,都会导致它的颜色深浅比较大的不同,挂果过多,成热期会推迟明显。设施套袋后这颜色觉得还是蛮漂亮。你栽了发现没这么漂亮可不能怨我,葡萄是要呵护的。
年玫瑰香和巨峰的杂交后代,强强联手,按名称翻译就是巨大的玫瑰香,改进了玫瑰香果小的缺点,果粒达到中等大9克左右,并吸收了巨峰的抗病性优点。属于欧美杂交种,中晚熟。果皮紫红色,着色好,果肉脆多汁,无肉囊,甜酸适口,具有浓郁纯正的玫瑰香味,可与玫瑰香媲美,当然对比玫瑰香的香味还是没那么纯,可是比较其他的杂交品质要出色不少。皮微微涩口,香味吃久了就感觉不明显了。它在南方上海也种得比较好,合适长江流域,南方种植。比较耐高温高湿。南方地区比较合适种这个。
缺点:果粒偏软,过熟易掉,储存时间比较短,这点是不如巨峰。不裂果、不脱粒,对白腐病、炭疽病、黑痘病等病害都具有比较好的抗性,可是不抗霜霉病。
总体说来:观赏性4星,甜度4星,风味5星,种植4星
夏黑金手指、红乳、玫瑰香虽然好,可是都是中晚熟的,让人等得不耐烦啊,无核化,早熟化,是葡萄的流行趋势。每年能早早尝鲜,提前吃上葡萄,吃葡萄不用吐核,轻松享受,多惬意啊。可是早熟的葡萄一般都比较酸,品质是不能和种晚熟的拼,这里推荐2个比较好点的早熟品种,一个是夏黑:夏黑比巨玫瑰在南方大约早熟10天左右。
夏黑,葡萄原产于日本,巨峰后代。早熟欧美品种,6—7月就可以吃到葡萄了。特点是早熟,无核,高糖低酸,无香味,硬度较高,皮也厚,在欧美葡萄里算比较硬的。长势比巨峰强,需要控制它的生长,否则会对结果有些影响。抗病性也很好的,南方可露天种,不抗碳疽病,白粉病。综合性能还算过得去。
果实是紫黑色到蓝黑色,颜色浓厚且果粉厚,容易着色,着色成熟一致,但挂果多点,它就明显晚熟,上色也成问题。果皮厚而脆,基本无涩味。果肉硬脆,无肉囊,果汁紫红色。味甜,无余味,无籽。它的一个比较大的缺点是果粒小。
总体说来观赏性3.5星,甜度4星,风味3.5星,种植4星
夏黑葡萄
夏黑葡萄叶片嫩梢*绿色,带少量绒毛,幼叶浅*绿色,带淡紫色,叶表面有光泽,背面有一层绒毛,成龄叶极大,叶色深绿,背后有稀疏绒毛。新梢生长直立,枝条淡紫红色,生长势强,花芽分化较好,发育充实的细枝条及隐芽萌发的枝条均可抽生出花序,结果枝双穗率高。
夏黑葡萄叶片
夏黑葡萄叶片
醉金香又一个早熟的品种,比夏黑晚几天,早中熟吧。醉金香葡萄系辽宁省农科院园艺所以沈阳玫瑰为母本,以巨峰为父本,经杂交选育而成的欧美杂交种四倍体鲜食葡萄品种。当然种得好的话是个好品种,品质不错,糖度较高,酸度特别低。果粒比较大的,比白香蕉大,有的比巨峰还大,粒一般12克。
熟透后颜色金*色,很漂亮,果实甜,单纯的甜,浓甜类型吧,品质极优果实含可溶性固形物可达24%,果汁多,软,果穗圆锥形,果粒倒卵圆形,口感真的极佳。不处理的话,果粒会大小明显,散。落花严重。坐果不好。
总结下:早熟,好吃,也算好看,果粒管理要技术。
观赏性4星,甜度4星,风味4星,种植4星
醉金香
醉金香叶片
白香蕉如果实在没有信心种好葡萄或者没有足够的时间去管理它,您可以选择这个品种,基本不用太多的管理,一样能结出漂亮的果子,高抗性,阳光不够,高温高潮湿的地方可以考虑它,旱涝保收,起码有得吃,结果能力也好,果子风味还算可以。起码比外面卖的葡萄要更地道。白香蕉是巨峰同时代的品种,只是巨峰更合适大面积栽培,效益更高,后来大面积发展起来,白香蕉渐渐式微。
观赏性3.5星,甜度3.5星,风味3.5星,种植5星
白香蕉叶片
白香蕉叶片
红提正宗的红提是有股特别的淡淡香味,别的葡萄没有的那个风味。超市里20块一斤的进口红提你应该吃过,和普通的红提是不是口感差距天壤之别?红提国内大面积栽培,抗病差点,一般在北方种,南方表现不太理想。
赤霞珠算不得什么好吃的品种了,不过它是酿酒葡萄的经典品种之一。正好手里有一株这个苗,也列上来。赤霞珠来自法国。看看人家种的效果吧。
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文章来源:我会种
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