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TUhjnbcbe - 2021/7/20 21:43:00
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葡萄酒其实和人一样,当他们诞生的那一刻开始,就有了自己的性格,也就有了和自己性格相匹配的星座,只是他们不能说话,所以一直默默地躺在酒窖里……等待那个懂他的人来将它开启,你会是那个懂他的人吗?他是与你星座相匹配的葡萄酒吗?不要着急,一起来看看小O腿的吐血之作,顺便涨涨姿势嘛~准不准?你说了算!

??天秤座??

Libra

代表酒:MoscatodAsti▼

香港售卖均价参考:HK

关键词:“暖宝宝”、人见人爱

天秤作为万年老好人,为人亲切随和,绝对是盆友们的暖宝宝。有时对你好也真的只是习惯性,想歪了就是你的错了,虽然我们有选择困难综合症,但永远分得清喜欢很多人和只爱一个人的区别,就是这么任性!(不要脸啊不要脸而且跑题了)

审美优良的天秤坚持品味却不挑剔,追求平衡之美。酒对于我们来说既可以是单纯的喜爱,也可以是应酬的工具。选择了这款来自意大利的气泡酒MoscatodAsti,首先是因为价格亲民,受众比较广;而芳香、清新、甜美的口感属于即使不爱喝酒的人也能轻易接受的品项,就如人见人爱,车见车载的天秤宝宝(我)一样。

友情提醒:MoscatodAsti适当的饮用温度为8至10度,喝之前别忘了先放进冰箱半天哦~

??双子座??

Gemini

代表酒:Taylorsport▼

香港售卖均价参考:HK:

关键词:天使与魔*

和双子谈过恋爱的胖友一定不会忘怀他那冰火两重天的态度,让你开心的时候往死里宠,让你难过的时候能决绝到令你怀疑人生。好奇心较强的双子喜欢不断的尝试新鲜事物,一如他们对葡萄酒也倾注了强烈的求知欲望。

port酒属于加烈葡萄酒,即是在酒精发酵过程中加入烈酒白兰地停止发酵,使酒精浓度提高到18-20%左右的葡萄酒。高酒精浓度使酵母菌难以继续存活,而尚未发酵成酒精的糖分便留在酒中,所以酒内仍有大约8%的糖份残留。这款酒身呈中等深度的寶石紅,聞起來有玫瑰花瓣、紅糖和紫羅蘭味道,非常精細。不是特别甜,但擁有很長的胡椒回味,既现优雅又露锋芒,与双子的性格如出一辙。

??处女座??

Virgo

代表酒:Romanee-ContiGrandCru▼

香港售卖均价参考(年份不同价格会有所浮动):HK:

关键词:行走的智慧库、力臻完美

处女总是喜欢将自己的激情和冲动置于理智的控制下,有着缜密的推力头脑的他,简直就是行走的智慧库。(处女:诶~这次竟然没被黑?)注重细节、追求完美、有洁癖控的处女,如果要选择一瓶他看得上的葡萄酒,那就非罗曼尼康帝莫属了。

罗曼尼?康帝酒庄是全世界最为珍稀和高贵的葡萄酒的代名词,来自法国勃艮第。Conti酒的酒标简洁易明,每一瓶都有独立编号及酿酒师的签署,在瓶颈处贴有惹眼的独家所有(Monopole)字样。传说入口柔滑如丝,和谐甘美又不乏澎湃有力,是当之无愧的红酒之王,其产量每年只有四千至六千瓶。如此严苛的酿制过程及完美的品质,无一不透露着处女座们的气质(偷笑也没用,赶紧赚钱买吧)。

??水瓶座??

Aquarius

代表酒:DidierDagueneauBlancFumédePouilly▼

香港售卖均价参考:HK:

关键词:我就是我,颜色不一样的烟火。

水瓶富于创造力,喜欢探索新鲜的事物,思维跳脱,是十足的理想主义者。但实际上思想都比较纯粹简单,独特而美好。

SauvignonBlanc是酿制葡萄酒的白葡萄品种之一(其中Blanc就是“白”的意思),酿造出的白葡萄酒一般有着清新爽口的柠檬酸度,混合着青草与花香,“纯净”的口感也是水瓶“纯粹”的代言词,直译为白苏维浓,亦称:长相思。我原本选择的是新西兰出产的SauvignonBlanc酒,找酒的过程中又发现了新大陆。

这款BlancFumédePouilly来自法国卢瓦尔河谷普依芙美的酒庄,口感也与众不同,其独特的矿质感总给人带来的深邃和灵动的印象,耐人寻味。而美国的FumeBlanc又有一个惊鸿一瞥的翻译:白富美。如此独特的酒标设计,印着跳跃的音符,艺术气息满分!

??射手座??

Sagittarius

代表酒:BollingerSpecialCuveeNV▼

香港售卖均价参考:HK:

关键词:自由不羁

乐观的情绪、冒险的精神让射手们讨厌羁绊与束缚,野性难驯的他最适合在夜店拿着一杯香槟,张扬射手的个(hua)性(xin),摇晃的酒液似乎在述说着他们不安却又精彩的内心世界,很少人能抗拒香槟带来的欢愉气氛,是个拿来庆祝用的社交润滑剂。

Bollinger伯兰爵香槟是系列电影中邦德永远的最爱,不管饰演的演员换过多少代,身边的女人怎么变,邦德手上的伯兰爵香槟却至今没变过。

BollingerSpecialCuveeNV这款入门级非年份香槟带出饱满的奶油坚果气息,气泡活泼而绵长,充满愉悦的水蜜桃及无花果香气,酸度让酒体更圆润。

顺便扫个盲:根据法律,只有在法国香槟区,选用指定的葡萄品种:PinotNoir黑皮诺、Chardonnay夏多内、PinotMeunier皮诺慕尼耶,根据指定的生产方法流程(瓶中二次发酵)所酿造的气泡酒,才可标注为Champagne

??白羊座??

Aries

代表酒:CappellanoOtinFiorinPieRupestris-Nebioli▼

香港售卖均价参考:HK:

关键词:事业心强

个性独立的白羊,思想敏锐、精力旺盛、事业心强、喜恶分明,与气味浓郁的酒最为适合,那通体鲜艳的酒红色正是白羊活力四射的象征。

意大利酒王巴罗洛Barolo,即是由%的Nebbiolo葡萄酿制而成。它是称霸意大利西北部产区皮尔蒙特的葡萄品种王者。

Nebbiolo酿制的葡萄酒主要香气有如覆盆子或红醋栗、紫罗兰、烟草、胡椒等,丹宁强劲、酸度高挑,入口绵长,给人浑厚有力的口感,和白羊生命中的无穷活力如出一辙。年轻时相当艰涩,易让人却步,但陈年后却散发着魅力和芳香,尤其是特殊的松露及药草风味,令人趋之若鹜,蕴藏极大的陈年潜力。

(未完待续)

背景介绍

WineSpriteEducationTrust简称WSET,成立于年,致力于高品质葡萄酒及烈酒教育,并逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织,且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利,课程和资格从初学者到专家共有5等。

我在几年前完成了WSET中级品酒师课程(Level2IntermediateCertificateinWinesandSpirits),一开始学这些主要是因为兴(zhuang)趣(bi),但其实后来越学越发现,自己还是属于门外汉,关于葡萄酒的知识面之广,实在难以想象。这次和大家分享星座酒也是一回蛮特别经历,非常用心地搜罗各种酒,也希望各位笑纳?

短腿鸟SLF∣一个有逼格的

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