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在同安有一种果树,果实密密麻麻地长在树干上,外形酷似葡萄,它的名字就叫树葡萄。
先来说说什么是树葡萄,树葡萄又名“嘉宝果”,果实状似葡萄,故又称树葡萄,是一种常绿灌木,成长缓慢,从树苗到结果要6~10年,即使是嫁接也至少需要3年挂果。
树葡萄果实酷似葡萄,但果皮比一般葡萄要厚,吃起来有山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味,营养价值也很高。
更加神奇的是,树葡萄还异常娇贵,施肥不能使用化工肥,生长缓慢,果实无法保存,超过2天即开始发酵,这些因素几乎限制了树葡萄的市场化,所以很多人甚至未曾听说,更谈不上品尝。
几年前,同安竹坝从巴西陆续引进树苗,成为全国最大的树葡萄基地。目前有数千颗果树,即便如此,一天的采摘量也不过两三百斤,采摘周期不到一个月。
去年树葡萄成熟前,小编在朋友带领下参观了树葡萄基地,挂果前的树葡萄是这样的:
后来就成了这样了。。。
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